Clos d'Ambonnay Krug 2002

Präsentation

Clos d'Ambonnay Krug 2002

Der Wein

Dies ist einer der emblematischsten Champagner des Unternehmens. Er stammt von de m Terroir Ambonnay in der Montagne de Reims, wo überwiegend Pinot Noir angebaut wird. Dieser Champagner verdankt seinen dithyrambischen Ruf seinem weinigen Charakter, den er während des Ausbaus in Eichenfässern entwickelt. Er ist vollmundig und intensiv zugleich und wird mit einer mehrjährigen Aufbewahrung in Ihrem Keller (zwischen 15 und 20 Jahren) noch besser.

Als Johann-Joseph Krug das Champagnerhaus Krug 1843 gründete, träumte er davon, einem einzigartigen Champagner seinen Namen zu geben. Er stellte dafür eine einfache Regel auf: Niemals Kompromisse eingehen. Heute wüsste er den hartnäckigen Perfektionismus wohl zu schätzen, mit welchem hier sechs Generationen später immer noch über die Entstehung und Ausarbeitung seines Champagners gewacht wird. Krug ist eines von ganz wenigen Häusern in der Champagne, die ausschließlich Cuvées de Prestige erzeugen. Das weltweite Renommee dieses Ausnahmechampagners beruht auf einer außergewöhnlichen Expertise in Sachen Weinbau, die Geduld und Exzellenz miteinander verbindet. Die Erträge der drei Rebsorten, die in Krugs komplexe Assemblagen eingehen, werden einer strengen Auslese unterzogen. Krug ist die einzige große Marke, bei der alle Champagner in kleinen Eichenfässern gären – ein heikles Verfahren, das Champagner mit intensiven Aromen und reichhaltigem, komplexem Geschmack hervorbringt. Außerdem lässt Krug seine Weine mindestens sechs bis acht Jahre lang reifen, was für die Champagne beispielhaft ist und mit einer außerordentlichen Reife und Langlebigkeit der Champagner belohnt wird. Die Champagner von Krug haben einen einzigartigen Stil mit großem Wiedererkennungswert und zählen zur Spitzenklasse.

Weitere Informationen:Lesen Sie den Artikel über das Haus Krug