Coteaux du Layon Les Aunis La Roulerie (Château de) 1984
13%
1.5L
Intensität
Ein schöner, feiner Likörwein von der Loire mit blumigen Aromen Noten von weißen Früchten. Er ist reichhaltig, cremig und bleibt lange im Mund. Ein köstlicher Wein, der perfekt zu Blauschimmelkäse passt.
Weitere InformationenPräsentation
Coteaux du Layon Les Aunis La Roulerie (Château de) 1984
Der Wein
Dieser Les Aunis stammt von Chenin-Rebstöcken, die auf Lehm-Schiefer-Boden wachsen. Die Lese der botrytisierten Trauben erfolgt von Hand. Der Wein wird in 400 Liter-Fässern auf der Hefe ausgebaut. Er hat eine goldene Farbe. Die erste Nase verströmt blumige und pflanzliche Aromen. Diese machen dann Platz für fruchtigere Noten (weiße Früchte und Zitrusfrüchte). Am Gaumen präsentiert sich der Wein reichhaltig und cremig und mit einem langanhaltenden Abgang. Karaffieren Sie ihn vor dem Servieren.
Das Weingut Château de La Roulerie
Philippe Germain, der Bruder von Thierry (Domaine des Roches Neuves), besitzt ein herrliches Anwesen in Saint-Aubin-de-Luigné, das Château de la Roulerie. Seine Chenin-Reben sind nach Südwesten ausgerichtet und liegen unweit des Terroirs von Quarts de Chaume. Philippe Germain geht sowohl im Weinberg als auch im Keller sehr präzise und sorgfältig vor. Ein echter Mehrwert für die Region!
