Präsentation

Château Liversan Cru Bourgeois 1983

Der Wein

Liversan ist ein schöner Haut-Médoc, geprägt von Cabernet Sauvignon. Seine Nase ist elegant und erinnert an Brombeeren, Cassis und Zigarrenkisten. Am Gaumen ist er trotz seiner eher gedeckten Tannine sehr ausgewogen und kräftig. Ein Wein, der nach 8 bis 15 Jahren der Lagerung genossen werden sollte.

Das Weingut Château Liversan

Château Liversan ist ein schönes Weingut am Rand von Pauillac, in weniger als drei Kilometern Entfernung von den Châteaux Lafite und Mouton Rothschild. Eine hochmoderne önologische Ausstattung ermöglicht eine sorgfältige Vinifikation. Nach einer strengen Auslese im Zuge der Assemblage reift der Wein in neuen oder gebrauchten Eichenfässern (maximal zwei Jahre alt). Dieses Streben nach Perfektion erklärt die Qualität und den wachsenden Erfolg der letzten Jahrgänge von Liversan, „einem der bestgeführten Crus Bourgeois des Médoc“ laut Robert Parker.