Pouilly-Loché En Chantone Clos des Rocs 2023
13.5%
0.75L
Intensität
Elegante Weine, mit einer im Abgang ausgeprägten Mineralität und einem sehr strukturierten Körper.
Weitere InformationenPräsentation
Pouilly-Loché En Chantone Clos des Rocs 2023
Der Wein
Diese Appellation, anerkannt seit den 1940er Jahren, liegt in Saône-et-Loire und gehört zum Mâconnais. Ganz in der Nähe des Anbaugebiets Loché erstreckt sie sich über nur etwa 37 Hektar. Das macht aus ihr eine der kleinsten Appellationen des Burgunds. Die mit Chardonnay bepflanzten Crus zeichnen sich alle durch ihre typische aromatische Intensität aus. Chardonnay aus dem Mâconnais, das bedeutet eine schwere und breite Textur am Gaumen, sowie eine reiche und reife Nase, die an gelben Pfirsich oder Mirabelle erinnert. Des Weiteren vernimmt man einen salzigen Hauch, typisch für die Weine der Region um Pouilly, was uns wieder in das Burgund, genauer gesagt ins Mâconnais zurückbringt. Die Weine können sofort genossen werden, haben aber teilweise auch Reifepotenzial, abhängig vom Produzenten der sie anbaut und vinifiziert. Eine Kombination mit Ziegenkäse ist daher ebenso vorstellbar wie mit Dessert, zum Aperitif oder mit einem schönen Stück weißen Fleisch.
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