Puligny-Montrachet Jacques Carillon (Domaine) 2023

Name: Puligny-Montrachet Jacques Carillon (Domaine) 2023
Brand: Jacques carillon
SKU: 2672070
Price: 150 EUR
Availability: InStock

weiße Früchtegastronomischer Wein

13.5%

2.25L

Intensität

Bereits in seiner Jugend zeigt sich dieser Puligny-Montrachet intensiv. Dieser Wein zeugt vom Savoir-faire von Jacques Carillon.

Weitere Informationen

Anzahl: 3 FlaschenBemerkung: 3 Etiketten sehr leicht gezeichnetFüllstand: 3 NormalHerkunft: privatpersonMwst. erstattbar: neinRegion: BurgundAppellation: Puligny-MontrachetEigentümer: Jacques Carillon (Domaine)

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Präsentation

Puligny-Montrachet Jacques Carillon (Domaine) 2023

Der Wein

Jacques Carillon, Spitzenwinzer der Appellation Puligny-Montrachet, erzeugt einen Wein von etwa 40 Jahre alten Chardonnay-Rebstöcken. Nach einem einjährigen Ausbau in Fässern (15 % neues Holz) und sechs Monaten in Edelstahl zeigt dieser Wein, der in seiner Jugend genossen werden sollte, eine hell goldene Farbe. Das Bukett zeichnet sich durch fruchtige Aromen (Zitrusfrüchte, weiße Früchte), florale und ganz leicht buttrige Noten aus. Mit seiner feinen Textur und Länge passt er hervorragend zu frischem Ziegenkäse oder zartem Fisch.

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