Domaine de Cambes 2015
Bordeaux AOC
14%
1.5L
Intensität
Ein großartiger Bordeaux von François Mitjavile in einem modernen Stil, reich, reif, dicht und kraftvoll.
Weitere Informationen
Präsentation
Domaine de Cambes 2015
Der Wein
Bei der Verkostung bietet dieser dunkle, granatfarbene Wein eine Nase mit roten Früchten und Nuancen von Veilchen. Am Gaumen ist der Wein geschmeidig und konzentriert zugleich, dazu fleischig und mit fruchtigen Zügen. Wie bei allen Weinen von François Mitjavile wurde die Reife ausgereizt, das Gleichgewicht ist dennoch perfekt.
Das Weingut Roc de Cambes
Dieses Weingut, das 1988 von François Mitjavile (Eigentümer von Tertre Roteboeuf) gekauft wurde, hat sich innerhalb weniger Jahre zur Referenzadresse der Appellation Côte de Bourg aufgeschwungen und kann mit so einigen Weingütern von Saint-Émilion mithalten. Der Weinberg befindet sich in der Nähe der Stadt Bourg in Hanglage am Rande der Gironde. Dort herrscht ein besonders günstiges Mikroklima: Die Nähe zum Wasser mildert die kalten Wintertemperaturen ab und schützt den Weinberg vor Frost.
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