Echezeaux Grand Cru Confuron-Cotetidot 2021

Präsentation

Echezeaux Grand Cru Confuron-Cotetidot 2021

Der Wein

Der Echezeaux Grand Cru zeigt sich mit subtilen Aromen von roten Früchten (Himbeeren, Sauerkirschen), Steinobst und Noten von süßen Gewürzen (Safran, Zimt). Am Gaumen ist er weich, vollmundig und fruchtig, mit einer schönen Saftigkeit und präsenten, aber feinen Tanninen. Das Finale ist von beachtlicher Länge.

Das Weingut Confuron-Cotetidot

Das in Vosne-Romanée gelegene Weingut Confuron-Cotetidot wurde im Jahr 1964 von Jack Confuron gegründet. Mittlerweile wird es von seinen Söhnen Jean-Pierre und Yves verwaltet, die beide Weinbauingenieure sind. Die Weinberge erstrecken sich über 11 Hektar Rebfläche in Charmes-Chambertin, Clos de Vougeot, Echézeaux, Nuits-Saint-Georges und Vosne-Romanée. Die Trauben werden bei perfekter Reife geerntet und im Ganzen vinifiziert. Sie ergeben absolut bemerkenswerte Weine, sehr große Burgunder, offen und komplex. Die Trauben werden sehr reif geerntet, aber die Weine sind immer perfekt ausgewogen. Das Weingut steht an der Spitze der Côte de Nuits.