Vosne-Romanée 1er Cru Aux Malconsorts Dujac (Domaine) 2007

Präsentation

Vosne-Romanée 1er Cru Aux Malconsorts Dujac (Domaine) 2007

Der Wein

Der Vosne-Romanée Premier Cru der Domaine Dujac stammt von einem der bekanntesten Climats der Appellation: Aux Malconsorts. Das ausdrucksstarke und komplexe Bukett verströmt frische Aromen von roten und schwarzen Früchten, Gewürzen und Veilchen. Am Gaumen zeigt sich der Wein zart und weich. Die Frucht ist präsent, aber nicht zu markant, und die seidigen Tannine sorgen für eine perfekte Ausgewogenheit. Der lang anhaltende Nachhall ist bemerkenswert rein und elegant. Dieser große Wein enthüllt seine volle Komplexität erst nach einer recht langen Reifezeit.

Das Weingut Dujac

Jacques Seysses gründete das Weingut Dujac im Jahr 1968 mit dem Kauf von viereinhalb Hektar Rebfläche. Des Weiteren ist er Teilhaber von Aubert de Villaine im Var (Triennes). Inzwischen wird das Weingut Dujac von seinen Kindern Jeremy, dessen Frau Diana (amerikanische Önologin) und Alec Seysses verwaltet. Das bio-zertifizierte Weingut umfasst eine Fläche von ungefähr 15 Hektar auf den besten Terroirs der Côte de Nuits, vor allem im Gebiet Morey-Saint-Denis. Die Weine haben ein ausgezeichnetes Reifepotenzial; sie zeichnen sich durch ihre Vielschichtigkeit und Feinheit aus.