Château Les Grands Sillons 1995

Präsentation

Château Les Grands Sillons 1995

Der Wein

Für diesen Pomerol aus integriertem Anbau wurden die Trauben entrappt, im Tank vergärt und im Eichenfass ausgebaut. Der Wein hat eine schöne, rubinrote Robe mit komplexen und vielfältigen Noten von schwarzen Früchten und einen leichten Holzgeschmack. Ein Wein, der durch eine mehrjährige Reife nur gewinnen kann.

Das Weingut Grands Sillons

Das Weingut Les Grands Sillons wurde in den 1920er Jahren vom Großvater und Urgroßvater des derzeitigen Eigentümers gegründet. Es wurde von einer Generation zur nächsten weitergegeben und erstreckt sich über mehr als zwei Hektar Rebfläche, auf der die traditionellen Rebsorten der Appellation wie Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon wachsen. Sie wurzeln in Böden aus Sand und Eisenschlacke mit südlicher Ausrichtung. Die Trauben werden von Hand gelesen, die Rebflächen sind HVE-zertifiziert und die Weine reifen zwischen 12 und 14 Monaten in Eichenfässern.