Pommard 1er Cru Les Jarollières La Pousse d'Or (Domaine de) 1987

Präsentation

Pommard 1er Cru Les Jarollières La Pousse d'Or (Domaine de) 1987

Der Wein

Der Pommard Premier Cru Les Jarollières öffnet sich mit Aromen von roten (Kirsche) und schwarzen (Brombeere, Heidelbeere) Früchten sowie Noten von Lakritz und Mokka. Dieselben fruchtigen Aromen finden sich am Gaumen und sorgen zusammen mit dem konzentrierten und runden Charakter für eine schöne Harmonie.

Das Weingut Domaine de la Pousse d'Or

La Pousse d'Or, eine berühmte historische Domaine in Volnay, verfügt über einen außergewöhnlichen Weinberg mit zahlreichen Premiers und Grands Crus. Früher war sie im Besitz von Gérard Potel, heute gehört sie Patrick Landanger. Die Arbeit im Weinberg orientiert sich am biologischen Anbau, die Vinifikation erfolgt schonend und auf möglichst natürliche Weise, der Reifeprozess ist dezent (geringer Anteil an neuen Fässern). Dies ermöglicht die Produktion von Weinen mit bemerkenswertem aromatischem Gehalt und ausgezeichnetem Reifepotenzial.