Gevrey-Chambertin 1er Cru Claude Dugat 2007
Gevrey-Chambertin Premier Cru AOC
13.5%
0.75L
Intensität
Dieser Gevrey-Chambertin Premier Cru ist äußerst elegant und besitzt ein beachtliches Reifepotenzial. Er passt hervorragend zu Milchlamm mit einer würzigen Rotweinreduktion.
Weitere Informationen
Präsentation
Gevrey-Chambertin 1er Cru Claude Dugat 2007
Der Wein
Der Gevrey-Chambertin Premier Cru des Weinguts Claude Dugat ist konzentriert, geradlinig und elegant. Wenngleich er jung gut trinkbar ist, gewinnt er nach fünf bis 12-jähriger Aufbewahrung zunehmend an Komplexität. Er verströmt ein Bukett von getrockneten Blüten und Tee.
Das Weingut Claude Dugat
Der mittlerweile weltweit bekannte Claude Dugat produziert Qualitätsweine in sehr geringer Menge auf dem Terroir von Gevrey-Chambertin. Auf diesem mit Sorgfalt kultivierten Weingut sind die Ernteerträge mikroskopisch klein und die Vinifikation erfolgt sehr interventionsarm. Die Weine werden weder geschönt noch gefiltert. In sehr guten Jahren produziert das Weingut nur 50 Kisten Griotte Chambertin und 100 Kisten Charmes Chambertin. Diese Weine haben ein großes Reifepotenzial, sind beeindruckend vielfältig im Geschmack und zeichnen sich dadurch aus, dass sie auch in schwachen Jahrgängen über das gesamte Weinsortiment hinweg sehr konsistent sind. Sie bleiben größtenteils Sammlern vorbehalten und sind auf dem freien Markt praktisch nicht zu bekommen.
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