Gevrey-Chambertin Henri Rebourseau (Domaine) 1989

Präsentation

Gevrey-Chambertin Henri Rebourseau (Domaine) 1989

Der Wein

Dieser Gevrey-Chambertin hat eine rubinrote Robe mit violetten Nuancen. In der Nase zeigen sich köstliche Noten von Kirschen sowie von Marmelade aus schwarzen Früchten. Der Wein kann zu herzhaftem, gebratenem Fleisch mit schwarzen Früchten genossen werden.

Die Domaine Henri Rebourseau verfügt über 13,6 Hektar Rebfläche Grand Cru und Premier Cru, die keine Wünsche offen lassen. Insbesondere der sehr alte Weinberg Clos de Vougeot, im Herzen des Clos, bringt einen Wein von seltener Intensität mit hohem Reifepotenzial hervor. Clos de la Propriété Rebourseau verfügt über eine Gesamtfläche von 5,78 Hektar, die sich vor dem Eingangsbereich einer wunderschönen Villa befindet, die 1923 von General Henri Rebourseau übernommen wurde. Im Jahr 1919 pflanzte er die Rebstöcke seines Vaters rund um dieses schöne Anwesen aus dem 18. Jahrhundert an. Pierre Rebourseau, sein Sohn, trieb die Entwicklung der Domaine bis in die 1980er Jahre voran. Heute wird das Familiengut von einem Urenkel des Generals, Jean de Surrel, verwaltet.