Collines Rhodaniennes Seyssuel Frontière Julien Pilon 2018

Präsentation

Collines Rhodaniennes Seyssuel Frontière Julien Pilon 2018

Der Wein

Dieser Wein stammt von einem der am weitesten im Norden liegenden Terroirs des nördlichen Rhonetals. Hier kultiviert Julien Pilon seine Viognier-Reben auf Schiefer- und Quarzböden. Die Trauben werden von Hand gelesen. Die malolaktische Gärung findet statt und der Wein reift 10 Monate auf der Hefe in Fässern (davon sind 30 % neu). Bei der Verkostung zeigt er eine feine und frische Nase mit floralen, fruchtigen und mineralischen Noten. Wir schätzen vor allem seinen konzentrierten Gaumen, der sich lange auf salzigen Noten hinzieht.

Nachdem er auf verschiedenen Weingütern im Roussillon und in Spanien das Winzerhandwerk erlernt hatte, kehrte Julien Pilon in seine Heimat Condrieu zurück. Seit 2010 stellt er Weißweine aus Saint-Joseph her, deren Trauben er anfangs kaufte und in seinem Weinkeller in Condrieu vinifizierte. Er hat nicht nur 7 Hektar Rebfläche gekauft, sondern verfügt zudem noch über 1,5 Hektar eigene Weinberge. Die weißen Rebsorten (Marsanne und Roussanne) gedeihen auf den lokalen Granitböden und ergeben Weine von besonderer Finesse und Klarheit.