Meursault Clos du Cromin Michel Caillot (Domaine) 1997
Meursault AOC
13%
0.75L
Intensität
Warum passt dieser Wein zu mir?
Diese Parzelle befindet sich im Nordosten des berühmten Dorfes, in Richtung Volnay. Das "cro" in Cromin bedeutet, dass es dort früher Steinbrüche gegeben haben muss. Es handelt sich hier um einen Wein mit gelber Robe, mit Croissant-Noten in der Nase und füllig im Geschmack.
Weitere Informationen
Präsentation
Meursault Clos du Cromin Michel Caillot (Domaine) 1997
Der Wein
Der Clos du Cromin der Domaine Caillot ist ein Wein mit einer sattgelben Farbe und einer Nase von Croissants und Brioche. Der Wein ist füllig und kraftvoll am Gaumen, mit einem lebhaften und reichen Finale.
Nach der Gründung im Jahr 1961 durch Roger Caillot, den Vater von Michel, dem jetzigen Eigentümer, erstreckt sich die Domaine über 13 Hektar Rebfläche, die Reben sind etwa 40 Jahre alt. Mittlerweile orientiert sich die Domaine in Richtung Bio-Anbau.
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