Vins Etrangers Portugal Botrytis Domaine Aneto S Colheita Tardia 2019
13%
1L
Intensität
Warum passt dieser Wein zu mir?
Das magische Universum der Süßweine verzaubert uns durch ihre aromatische Intensität und ihre geschmackliche Differenziertheit. Die Produktionsmethoden sind einfach faszinierend.
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Präsentation
Vins Etrangers Portugal Botrytis Domaine Aneto S Colheita Tardia 2019
Der Wein
Gibt es ein betörenderes Universum als das der Süßweine? Ehrlich gesagt wissen wir das nicht. Man muss vor allem anerkennen, dass ihre Produktion eine echte Herausforderung darstellt, denn sie werden auf der Basis von botrytisierten Trauben hergestellt. Das bedeutet sie sind von einem Edelpilz befallen, dem Botrytis Cinerea, der eine "noble" Fäulnis erzeugt. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gepflückt. Ihre einmalige Konzentration an Süße und an Aromen verleihen dem Wein ein untypisches Profil. Jung, schätzt man die Frische seiner blumigen und fruchtigen Noten. Man erahnt Nuancen von Steinobst (Aprikose, Pfirsich) und von exotischen Früchten. Nach gewisser Zeit erfreut uns dieser Nektar mit seinen Noten die an Fruchtgummi, Honig, Karamell und Trüffel erinnern. Wir empfehlen Ihnen etwas gewagtere, gastronomische Assoziationen mit süß-herzhaften oder scharfen Gerichten, sowie mit Schimmelkäse.
Detaillierte Eigenschaften
- Anzahl:
- 2 Format 50cls
- Füllstand:
- 2 Normal
- Bemerkung:
- 2 Etiketten sehr leicht gezeichnet
- Herkunft:
- privatperson
- Typ Weinkeller:
- unterirdischer Keller
- Mwst. erstattbar:
- nein
- Holzkiste:
- nein
- Französisches Zoll-Siegel:
- nein
- Alkohol in Prozent:
- 13 %
- Region:
- Andere Länder - Divers
- Appellation:
- Vins Etrangers
- Jahrgang:
- 2019
- Farbe:
- likörwein weiß
- Trinktemperatur:
- 12°
- Intensität des Weins:
- kräftig
- Dominante Aromen des Weins:
- exotische Früchte
- Anlass der Verkostung:
- meditationswein
Digitale Vorrichtungen (RFID, NFC, QR-Codes, Smart Labels)
Bestimmte Flaschen können mit einer vom Erzeuger oder einem Dritten angebrachten digitalen Vorrichtung versehen sein, die gegebenenfalls nicht sichtbar ist. iDealwine und IWA (zugelassener Betreiber freiwilliger Auktionen) suchen nicht nach solchen Vorrichtungen, prüfen oder testen sie nicht und machen hierzu keine Angaben. Ihre Funktionsweise hängt von Dritten ab und kann durch das Alter der Flaschen oder die Bedingungen ihrer Lagerung beeinträchtigt werden. Solche Vorrichtungen sind nicht Bestandteil der garantierten Eigenschaften des Postens. Weder ihre Existenz oder Funktionsfähigkeit noch die über sie zugänglichen Informationen oder Dienstleistungen werden garantiert. Die Authentizität der Weine sowie ihre Übereinstimmung mit der Beschreibung des Postens bleiben durch den zugelassenen Betreiber freiwilliger Auktionen in vollem Umfang gewährleistet, unabhängig davon, ob eine solche digitale Vorrichtung vorhanden ist oder funktioniert.
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