Vins Etrangers Portugal Botrytis Domaine Aneto S Colheita Tardia 2019
13%
1L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Univers magique, les vins liquoreux nous envoûtent par leur puissance aromatique et gustative puissante ainsi que par leur méthodes de production fascinantes.
Plus d'infos
Présentation du lot
Vins Etrangers Portugal Botrytis Domaine Aneto S Colheita Tardia 2019
La cuvée
Y a-t-il un univers plus envoûtant que celui des vins liquoreux ? Réellement, nous ne savons pas. Il faut déjà reconnaître que leur mode de production relève du défi dans la mesure où ils sont produits à partir de baies botrytisées. A savoir, atteinte de botrytis cinerea, un champignon vecteur d'une pourriture dite « noble ». Les baies sont soigneusement ramassées à la main et leur concentration en sucres et en arômes offrent au vin un profil atypique. Jeune, le vin s'appréciera pour la fraîcheur de ses notes florales et fruitées. On décèle ainsi des notes de fruits à noyaux (abricot, pêche) et de fruits exotiques. Avec le temps, on apprécie le nectar pour ses notes de pâte de fruits, de miel, de caramel et de truffe. Nous vous recommandons d'oser des accords gastronomiques étonnants avec des mets sucrés-salés, épicés ou des fromages à pâte persillée.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 2 format 50cls
- Niveau :
- 2 Normal
- Observation :
- 2 Étiquettes très légèrement marquées
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- non
- Pourcentage d'alcool :
- 13 %
- Région :
- Autres pays - Divers
- Appellation :
- Vins Etrangers
- Millésime :
- 2019
- Couleur :
- blanc liquoreux
- Température de service :
- 12°
- Intensité du vin :
- puissant
- Arôme dominant du vin :
- fruits exotiques
- Occasion de dégustation :
- vin de méditation
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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