Alsace Riesling Grand Cru Hengst Josmeyer (Domaine) 2007
Alsace Riesling AOC
13%
0.75L
Intensität
Warum passt dieser Wein zu mir?
Ein Grand Cru aus Pinot Gris, absolut sensationell an Reinheit, Cremigkeit und Finesse. Ein großer Wein der elsässischen Gastronomie.
Weitere Informationen
Präsentation
Alsace Riesling Grand Cru Hengst Josmeyer (Domaine) 2007
Der Wein
Der Grand Cru Hengst ist ein wunderschöner Hügel, der bei 360 Metern gipfelt. Hier begegnen wir einem komplexen Terroir aus Kalkkonglomeraten mit beachtlichen Mergeladern. Die Bodenbeschaffenheit wird oft mit der des Chambertin im Burgund verglichen. Eine ideale Umgebung um die Pinot-Gris-Traube zu sublimieren, die diesen Wein ausmacht. Der Wein wird in jahrhundertealten alten Fudern oder in Edelstahltanks ausgebaut und hat eine klare, glänzende Farbe. Er ist komplex und bietet ein besonders reichhaltiges Bukett von reifen weißen Früchten, das durch einen Hauch von Vanille verfeinert wird. Am Gaumen verführt er mit Reinheit und Cremigkeit, die durch salzige Noten im Abgang hervorgehoben wird. Dies ist ein Wein, der sehr gut zu gastronomischen Gerichten mit Meeresakzenten passt, wie zum Beispiel Hummer in Soße oder Risotto mit Gambas.
Im Jahr 2004 wurde das Weingut biologisch und biodynamisch zertifiziert, es erstreckt sich in der Nähe der Stadt Colmars auf über 24,4 Hektar. Hier werden auf 90 Parzellen alle großen Rebsorten aus dem Elsass angebaut, auf schönen Cru-Lagen wie Herrenweg und Rorenberg, aber auch auf zwei der berühmtesten Grand-Cru Lagen der Region: Hengst und Brand.
Heute sind es zwei Schwestern, die dieses im Jahr 1854 gegründete Familienunternehmen in fünfter Generation anführen. Céline ist für das Weingut und die Weingärten verantwortlich, während sich Isabelle um die Weinproduktion kümmert. Hier wird das Beste aus Riesling, Pinot Gros, Pinot Blanc, Gewürztraminer, Sylvaner und Pinot Noir herausgeholt, das Ergebnis sind trockene Weine von beeindruckender Reinheit und Geradlinigkeit. Die Grands Crus zeichnen sich durch ihre Salzigkeit und Mineralität aus, die Lust auf mehr machen. Entdecken Sie die Crus von Josmeyer mit ihrem, laut Bettane & Desseauve, „luftigen, reinen, frischen und schnittigen Körper.“
Detaillierte Eigenschaften
- Anzahl:
- 1 Flasche
- Füllstand:
- 1 Normal
- Bemerkungen:
- 1 Etikett sehr leicht gezeichnet, 1 Etikett sehr leicht fleckig
- Herkunft:
- privatperson
- Typ Weinkeller:
- unterirdischer Keller
- Mwst. erstattbar:
- nein
- Holzkiste:
- nein
- Französisches Zoll-Siegel:
- ja
- Alkohol in Prozent:
- 13 %
- Region:
- Elsass
- Appellation:
- Alsace Riesling
- Klassifizierung:
- Grand Cru
- Eigentümer:
- Josmeyer (Domaine)
- Jahrgang:
- 2007
- Farbe:
- weiß
- Trinkreife:
- zu trinken bis 2027
- Trinktemperatur:
- 12°
- Produktionsmethode:
- biodynamischer Anbau Mehr erfahren …
- Intensität des Weins:
- frisch, lebhaft
- Dominante Aromen des Weins:
- mineralisch
- Anlass der Verkostung:
- gastronomischer Wein
- Rebsorten:
- Riesling
Digitale Vorrichtungen (RFID, NFC, QR-Codes, Smart Labels)
Bestimmte Flaschen können mit einer vom Erzeuger oder einem Dritten angebrachten digitalen Vorrichtung versehen sein, die gegebenenfalls nicht sichtbar ist. iDealwine und IWA (zugelassener Betreiber freiwilliger Auktionen) suchen nicht nach solchen Vorrichtungen, prüfen oder testen sie nicht und machen hierzu keine Angaben. Ihre Funktionsweise hängt von Dritten ab und kann durch das Alter der Flaschen oder die Bedingungen ihrer Lagerung beeinträchtigt werden. Solche Vorrichtungen sind nicht Bestandteil der garantierten Eigenschaften des Postens. Weder ihre Existenz oder Funktionsfähigkeit noch die über sie zugänglichen Informationen oder Dienstleistungen werden garantiert. Die Authentizität der Weine sowie ihre Übereinstimmung mit der Beschreibung des Postens bleiben durch den zugelassenen Betreiber freiwilliger Auktionen in vollem Umfang gewährleistet, unabhängig davon, ob eine solche digitale Vorrichtung vorhanden ist oder funktioniert.
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