Chassagne-Montrachet 1er Cru La Maltroie Guy Amiot & Fils 2007
Chassagne-Montrachet Premier Cru AOC
12.5%
0.75L
Intensität
Warum passt dieser Wein zu mir?
Durch die intelligente Aufwertung eines außergewöhnlichen Terroirs per integriertem Anbau ist die Familie Amiot in der Lage, ihren Kunden hervorragende Weine von gleichmäßiger Qualität zu liefern.
Weitere Informationen
Präsentation
Chassagne-Montrachet 1er Cru La Maltroie Guy Amiot & Fils 2007
Der Wein
Die Familie Amiot ist seit mehreren Generationen im Norden der Côte de Beaune, südlich der Stadt mit den berühmten Dächern, ansässig und zählt zu den festen Größen der Appellation Chassagne-Montrachet. Thierry brachte frischen Wind in den Betrieb, als er Ende der 2000er-Jahre die Werkzeuge und Geräte für die Weinherstellung modernisierte.
Aufgrund der nach Osten ausgerichteten, lehmigen Kalkböden der langgestreckten Lage La Maltroie gelangen die Trauben zu höchster Reife. Durch die Gärung mit natürlichen Hefen und eine mehr oder weniger lange Kaltextraktion je nach Reifegrad des Jahrgangs, werden hier typische und sehr beständige Weine erzeugt. Rote Früchte (Kirsche), schwarze Früchte (Cassis), ein paar milde Gewürze und eine feste und samtige Struktur sind die unverkennbaren Eigenschaften dieses hervorragenden Weins. Die letzten Jahrgänge empfehlen wir, nach 5 bis 8 Jahren im Keller zu verkosten.
Die Familie Amiot kann mit Stolz darauf verweisen, dass sie seit den 1920er Jahren Wein produziert. Seit vier Generationen werden die Flächen sowie die Leidenschaft für das Terroir von Chassagne-Montrachet weitervererbt. Der Weinberg wird traditionell bewirtschaftet und erzielt naturgemäß geringe Erträge... die aber immer von hervorragender Qualität sind. Im Keller wird mit der gleichen Hingabe vinifiziert und ausgebaut, um Weine zu produzieren, die auf eine raffinierte Weise großzügig und fein sind und ein gutes Reifepotenzial aufweisen.
Detaillierte Eigenschaften
- Anzahl:
- 1 Flasche
- Füllstand:
- 1 Normal
- Bemerkung:
- 1 Etikett sehr leicht gezeichnet
- Herkunft:
- privatperson
- Typ Weinkeller:
- unterirdischer Keller
- Mwst. erstattbar:
- nein
- Holzkiste:
- nein
- Französisches Zoll-Siegel:
- ja
- Alkohol in Prozent:
- 12.5 %
- Region:
- Burgund
- Appellation:
- Chassagne-Montrachet
- Klassifizierung:
- Premier Cru
- Eigentümer:
- Guy Amiot & Fils
- Jahrgang:
- 2007
- Farbe:
- rot
- Trinktemperatur:
- 15°
- Produktionsmethode:
- umweltfreundlich Mehr erfahren …
- Intensität des Weins:
- kräftig
- Dominante Aromen des Weins:
- rote Früchte
- Anlass der Verkostung:
- gastronomischer Wein
- Rebsorten:
- Pinot Noir
Digitale Vorrichtungen (RFID, NFC, QR-Codes, Smart Labels)
Bestimmte Flaschen können mit einer vom Erzeuger oder einem Dritten angebrachten digitalen Vorrichtung versehen sein, die gegebenenfalls nicht sichtbar ist. iDealwine und IWA (zugelassener Betreiber freiwilliger Auktionen) suchen nicht nach solchen Vorrichtungen, prüfen oder testen sie nicht und machen hierzu keine Angaben. Ihre Funktionsweise hängt von Dritten ab und kann durch das Alter der Flaschen oder die Bedingungen ihrer Lagerung beeinträchtigt werden. Solche Vorrichtungen sind nicht Bestandteil der garantierten Eigenschaften des Postens. Weder ihre Existenz oder Funktionsfähigkeit noch die über sie zugänglichen Informationen oder Dienstleistungen werden garantiert. Die Authentizität der Weine sowie ihre Übereinstimmung mit der Beschreibung des Postens bleiben durch den zugelassenen Betreiber freiwilliger Auktionen in vollem Umfang gewährleistet, unabhängig davon, ob eine solche digitale Vorrichtung vorhanden ist oder funktioniert.
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