Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Saints Georges Gilles Remoriquet 2001

Präsentation

Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Saints Georges Gilles Remoriquet 2001

Der Wein

"Les Saints-Georges" ist ein Premier Cru mit wunderbar schmelzigen, sehr eleganten Tanninen, die jedoch keineswegs übermäßig konzentriert sind. Ein absolut feiner Nuits-Saint-Georges, perfekt zu hellem Fleisch.

Gilles Remoriquet verwaltet das 10 Hektar große Familienweingut, das seit vier Generationen besteht. Gilles ist Önologe und hat sein Studium an der Universität Dijon absolviert. Er orientiert sich an den Traditionen des Weinanbaus im Burgund: Pflügen, geringe Ernteerträge, Handlese und Ausbau im Fass. Er bietet eine erlesene Selektion von Premier Crus aus Nuits-Saint-Georges und Vosne-Romanée an, die alle sein besonderes Geschick unterstreichen.