Coteaux Bourguignons Pinot Gris La Violette Koji et Jae Hwa 2023
Coteaux Bourguignons AOC
14%
0.75L
Intensität
Präsentation
Coteaux Bourguignons Pinot Gris La Violette Koji et Jae Hwa 2023
2012 erfüllen sich die beiden einen lang gehegten Traum: Nach dem Aufbau ihres angesehenen Négociant-Hauses erwerben sie erste eigene Parzellen in Prémeaux-Prissey und Clos La Brunelle. Vier Jahre später folgt der nächste Meilenstein – mit dem Kauf von Weinbergen in Marsannay, den Hautes-Côtes de Nuits und Gevrey-Chambertin. Im selben Jahr wird das Weingut bio-zertifiziert. Auf rund 6 Hektar betreiben Koji und Jae Hwa heute einen naturnahen Weinbau mit biodynamischen Elementen – vom Arbeiten im Einklang mit dem Mond bis hin zu pflanzlichen Aufgüssen zur Pflanzenstärkung. Der Einsatz von Schwefel wird so gering wie möglich gehalten. Die aktuellen Jahrgänge zeigen deutlich, wohin die Reise geht: Weine mit Tiefgang, Finesse und strahlender Eleganz – ideal für die gehobene Gastronomie. Und das Abenteuer geht weiter: Das Paar wagt nun den Schritt in die Champagne, genauer gesagt in die aufstrebende Côte des Bar.
Detaillierte Eigenschaften
- Anzahl:
- 1 Flasche
- Füllstand:
- 1 Normal
- Bemerkungen:
- 1 Wachskapsel, 1 Etikett zerkratzt, 1 Seriennummer fehlt
- Herkunft:
- privatperson
- Typ Weinkeller:
- unterirdischer Keller
- Mwst. erstattbar:
- nein
- Holzkiste:
- nein
- Französisches Zoll-Siegel:
- ja
- Alkohol in Prozent:
- 14 %
- Region:
- Burgund
- Appellation:
- Coteaux Bourguignons
- Eigentümer:
- Koji et Jae Hwa
- Jahrgang:
- 2023
- Farbe:
- weiß
- Trinktemperatur:
- 12°
- Produktionsmethode:
- natur Mehr erfahren …
- Intensität des Weins:
- cremig
- Dominante Aromen des Weins:
- blumig
- Anlass der Verkostung:
- gastronomischer Wein
- Rebsorten:
- Pinot Gris
Digitale Vorrichtungen (RFID, NFC, QR-Codes, Smart Labels)
Bestimmte Flaschen können mit einer vom Erzeuger oder einem Dritten angebrachten digitalen Vorrichtung versehen sein, die gegebenenfalls nicht sichtbar ist. iDealwine und IWA (zugelassener Betreiber freiwilliger Auktionen) suchen nicht nach solchen Vorrichtungen, prüfen oder testen sie nicht und machen hierzu keine Angaben. Ihre Funktionsweise hängt von Dritten ab und kann durch das Alter der Flaschen oder die Bedingungen ihrer Lagerung beeinträchtigt werden. Solche Vorrichtungen sind nicht Bestandteil der garantierten Eigenschaften des Postens. Weder ihre Existenz oder Funktionsfähigkeit noch die über sie zugänglichen Informationen oder Dienstleistungen werden garantiert. Die Authentizität der Weine sowie ihre Übereinstimmung mit der Beschreibung des Postens bleiben durch den zugelassenen Betreiber freiwilliger Auktionen in vollem Umfang gewährleistet, unabhängig davon, ob eine solche digitale Vorrichtung vorhanden ist oder funktioniert.
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