Morey-Saint-Denis Vieilles Vignes Lignier-Michelot (Domaine) 2023

Präsentation

Morey-Saint-Denis Vieilles Vignes Lignier-Michelot (Domaine) 2023

Der Wein

Dieser Morey-Saint-Denis ist kräftig und körperreich. Am Gaumen zeigt er sich äußerst fruchtig sowie mit einer gewissen Frische, die einen langen Abgang verspricht. Der Wein ist tanninhaltig und passt hervorragend zu herzhaftem Fleisch wie geschmortem Wild oder Fleisch mit moschusartigen Aromen.

Virgile Lignier verwaltet die Domaine mittlerweile in dritter Generation. Er achtet besonders darauf, dass der Charakter des jeweiligen Climats respektiert wird. Das Weingut liegt in dem Ort Morey Saint-Denis und produziert Weine mit schönem Reifepotenzial, mit gut ausgeprägten Tanninen, aber nicht übermäßig viel davon.