Chambolle-Musigny Dujac Fils et Père 2023
Chambolle-Musigny AOC
13%
0.75L
Intensität
Warum passt dieser Wein zu mir?
Warten Sie mindestens fünf Jahre, bevor Sie diesen Wein von einem familiengeführten Handelshaus genießen, das sich einem nachhaltigen, biologischen Anbau und einer natürlichen Vinifikation verschrieben hat.
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Präsentation
Chambolle-Musigny Dujac Fils et Père 2023
Der Wein
Chambolle dujac fils et père
Jacques Seysses gründete das Weingut Dujac im Jahr 1968 mit dem Kauf von viereinhalb Hektar Rebfläche. Seither verwalten seine Kinder eines der bedeutendsten Weingüter im Burgund. Neben der Tätigkeit auf dem Weingut sind Jacques Seysses und seine Söhne Jeremy und Alec auch als Négociants tätig: mit dem Unternehmen Dujac Fils et Père, um das es hier geht. Die Vinifikation widment sie sich mit gleicher Hingabe wie auf dem Familienweingut (Domaine Dujac). Jeremy, seine Frau Diana (amerikanische Önologin) und Alec Seysses sind dafür zuständig. Das bio-zertifizierte Weingut umfasst eine Fläche von ungefähr 15 Hektar auf den besten Terroirs der Côte de Nuits, vor allem im Gebiet Morey-Saint-Denis. Die Weine haben ein ausgezeichnetes Reifepotenzial; sie zeichnen sich durch ihre Vielschichtigkeit und Feinheit aus.
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