Barolo DOCG Marcenasco Renato Ratti 1979

Präsentation

Barolo DOCG Marcenasco Renato Ratti 1979

Der Wein

Dieser Barolo wird gemäß den Regeln der Appellation produziert. Er besteht aus Nebbiolo und hat eine granatrote Farbe mit einem intensiven Bukett von Lakritz und Tabak. Am Gaumen zeigt er sich gehaltvoll und elegant. Dieser Wein verfügt über ein exzellentes Reifepotenzial und ermöglicht himmlische Kombinationen mit herzhaftem Fleisch und edlem Käse. Für seine Herstellung wurden die Trauben bei optimaler Reife verlesen, entrappt, gepresst und bei kontrollierter Temperatur vergoren. Anschließend wurden sie zehn Tage lang mazeriert und zwei Jahre in Barriquefässern ausgebaut.

Im Herzen des italienischen Piemonts, in den Regionen Langhe, Roero und Montferrat gelegen, stellt das Weingut Renato Ratti seit 1965 Spitzenweine her. Sie werden mit größtem Umweltbewusstsein proudziert, und das Weingut hat sich durch die Erforschung der Rebsorten, die seine Weinberge bevölkern, einen guten Ruf erworben.