Chassagne-Montrachet 1er Cru La Maltroie Armand Heitz 2019
Chassagne-Montrachet Premier Cru AOC
13.5%
1.5L
Intensität
Warum passt dieser Wein zu mir?
Dieser Weinberg liegt buchstäblich direkt hinter dem Garten der Domaine. Er verspricht sensationelle Zitrusfruchtaromen!
Weitere Informationen
Präsentation
Chassagne-Montrachet 1er Cru La Maltroie Armand Heitz 2019
Der Wein
Der Boden dieser Parzelle besteht aus kalkhaltiger Braunerde auf Mergelunterboden. Im Weinberg werden umweltschonende Methoden angewendet, nach den Prinizipien des Ökolandbaus und der regenerativen Landwirtschaft (Verwendung von Mulch...). Die Trauben werden in kleinen Kisten geerntet, um die Beeren und ihre Qualität zu schützen. Nach dem Pressvorgang wird der Wein geklärt und in der Mitte der malolaktischen Gärung in Fässer gefüllt. Bei der Vinifikation werden so wenig wie mögliche landwirtschaftliche Betriebsmittel verwandt. So entsteht ein frischer und leichter Wein, den man bis zu 15 Jahren im Keller aufbewahren kann.
Armand Heitz stammt aus einer Familie von Weingutseigentümern und Négociants an der Côte de Beaune. Nach seinem Abschluss als Önologe beschloss er 2012, den Familienbetrieb zu übernehmen und den eigenen Anbau wiederzubeleben. Heute bewirtschaftet er 20 Hektar zwischen der Côte de Beaune und Juliénas, wo er auch einige Hektar auf dem Weingut Combe Vineuse verwaltet. Als leidenschaftlicher Agrarwissenschaftler und Landwirt beschloss Armand, sich mit der Agrarökologie und der regenerativen Landwirtschaft zu befassen, um Maßnahmen zu ergreifen, die den Schutz der Rebstöcke und die Qualität der Produktion gewährleisten. Zwei Strukturen bilden die Basis: das Weingut Heitz-Lochardet (Weine aus eigener Produktion) und Armand Heitz (Weine aus eigener Ernte und zugekauften Trauben). Lesen Sie den Blogbeitrag über die Domaine Heitz-Lochardet
Detaillierte Eigenschaften
- Anzahl:
- 2 Flaschen
- Füllstand:
- 2 Normal
- Bemerkung:
- 2 Normal
- Herkunft:
- privatperson
- Typ Weinkeller:
- unterirdischer Keller
- Mwst. erstattbar:
- nein
- Holzkiste:
- nein
- Französisches Zoll-Siegel:
- nein
- Alkohol in Prozent:
- 13.5 %
- Region:
- Burgund
- Appellation:
- Chassagne-Montrachet
- Klassifizierung:
- Premier Cru
- Eigentümer:
- Armand Heitz
- Jahrgang:
- 2019
- Farbe:
- weiß
- Trinktemperatur:
- 11°
- Produktionsmethode:
- nachhaltige Landwirtschaft Mehr erfahren …
- Intensität des Weins:
- cremig
- Dominante Aromen des Weins:
- zitrusfrüchte
- Anlass der Verkostung:
- gastronomischer Wein
- Rebsorten:
- Chardonnay
Digitale Vorrichtungen (RFID, NFC, QR-Codes, Smart Labels)
Bestimmte Flaschen können mit einer vom Erzeuger oder einem Dritten angebrachten digitalen Vorrichtung versehen sein, die gegebenenfalls nicht sichtbar ist. iDealwine und IWA (zugelassener Betreiber freiwilliger Auktionen) suchen nicht nach solchen Vorrichtungen, prüfen oder testen sie nicht und machen hierzu keine Angaben. Ihre Funktionsweise hängt von Dritten ab und kann durch das Alter der Flaschen oder die Bedingungen ihrer Lagerung beeinträchtigt werden. Solche Vorrichtungen sind nicht Bestandteil der garantierten Eigenschaften des Postens. Weder ihre Existenz oder Funktionsfähigkeit noch die über sie zugänglichen Informationen oder Dienstleistungen werden garantiert. Die Authentizität der Weine sowie ihre Übereinstimmung mit der Beschreibung des Postens bleiben durch den zugelassenen Betreiber freiwilliger Auktionen in vollem Umfang gewährleistet, unabhängig davon, ob eine solche digitale Vorrichtung vorhanden ist oder funktioniert.
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