Japon Tsugane Le Bois Beau Paysage 2020
11%
0.75L
Intensität
Präsentation
Japon Tsugane Le Bois Beau Paysage 2020
Die Japaner sind für ihre Whiskyproduktion weltberühmt und einige von ihnen haben sich in den letzten zehn Jahren auch erfolgreich in der Weinproduktion versucht. Das japanische Weingut Beau Paysage ist ein gutes Beispiel. Es liegt im Herzen der Hochtäler von Yamanashi und wurde von Eishi Okamoto gegründet. Der studierte Biochemiker, der in einer lokalen Genossenschaftskellerei gearbeitet hat, setzt auf den biologischen Anbau. Seine Reben gedeihen in einem von heißen und regnerischen Sommern geprägten Klima. Im Keller wird kaum Schwefel verwendet. Für die Rotweine mazerieren die entrappten Trauben in Edelstahltanks. Viermal täglich findet eine Pigeage statt. Der Saft wird abgepresst und der Wein reift ein Jahr lang im Eichenfass. Die aus Rebsorten wie Sauvignon Blanc, Weißburgunder und Grauburgunder erzeugten Weißweine mazerieren einige Zeit mit den Schalen. Dies verleiht dem Wein seine schöne Textur. Die Anbaufläche ist recht klein und demzufolge werden nur wenige Flaschen produziert. Denjenigen, die das Glück hatten, die Weine zu probieren, bleiben die Frische, Lebendigkeit, Energie, das lebhafte Profil und die Opulenz in Erinnerung.
Detaillierte Eigenschaften
- Anzahl:
- 1 Flasche
- Füllstand:
- 1 Normal
- Bemerkung:
- 1 Etikett leicht markiert
- Herkunft:
- privatperson
- Typ Weinkeller:
- unterirdischer Keller
- Mwst. erstattbar:
- nein
- Holzkiste:
- nein
- Französisches Zoll-Siegel:
- nein
- Alkohol in Prozent:
- 11 %
- Region:
- Japan - Yamanashi
- Appellation:
- Japon
- Eigentümer:
- Beau Paysage
- Jahrgang:
- 2020
- Farbe:
- rot
- Trinktemperatur:
- 14°
- Produktionsmethode:
- umweltfreundlich Mehr erfahren …
- Intensität des Weins:
- geschmeidig
- Dominante Aromen des Weins:
- fruchtig
- Anlass der Verkostung:
- gastronomischer Wein
- Rebsorten:
- Cabernet Franc
Digitale Vorrichtungen (RFID, NFC, QR-Codes, Smart Labels)
Bestimmte Flaschen können mit einer vom Erzeuger oder einem Dritten angebrachten digitalen Vorrichtung versehen sein, die gegebenenfalls nicht sichtbar ist. iDealwine und IWA (zugelassener Betreiber freiwilliger Auktionen) suchen nicht nach solchen Vorrichtungen, prüfen oder testen sie nicht und machen hierzu keine Angaben. Ihre Funktionsweise hängt von Dritten ab und kann durch das Alter der Flaschen oder die Bedingungen ihrer Lagerung beeinträchtigt werden. Solche Vorrichtungen sind nicht Bestandteil der garantierten Eigenschaften des Postens. Weder ihre Existenz oder Funktionsfähigkeit noch die über sie zugänglichen Informationen oder Dienstleistungen werden garantiert. Die Authentizität der Weine sowie ihre Übereinstimmung mit der Beschreibung des Postens bleiben durch den zugelassenen Betreiber freiwilliger Auktionen in vollem Umfang gewährleistet, unabhängig davon, ob eine solche digitale Vorrichtung vorhanden ist oder funktioniert.
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