Saumur Domaine du Collier 2018
Saumur AOC
13%
0.75L
Intensität
Warum passt dieser Wein zu mir?
Ein sehr frischer, fruchtiger und mineralischer weißer Saumur, der sowohl zu Fisch als auch zu weißem Fleisch passt.
Weitere Informationen
Präsentation
Saumur Domaine du Collier 2018
Der Wein
Der weiße Saumur der Domaine du Collier verströmt schöne Aromen von weißen Früchten (Äpfel) und blumigen Noten. Am Gaumen zeigt er sich recht schlicht und zeichnet sich durch viel Frische, Mineralität und eine dichte Struktur aus. Dieser Wein passt sowohl zu weißem Fleisch als auch zu Fisch.
Antoine Foucault, der Sohn von Charly und Neffe von Nady Foucault (Clos Rougeard), hat dieses Weingut in Chace, in der Region Saumur, 1999 gemeinsam mit seiner Partnerin Caroline Boireau gegründet. Der biologisch bewirtschaftete Weinberg umfasst etwa sechs Hektar und ist an den berühmten Hängen von Brézé gelegen. Er ist mehrheitlich mit weißen Rebsorten bestockt. Die Weine werden lange in Fässern ausgebaut, die in beeindruckenden uralten Wohnhöhlen untergebracht sind. Das Ergebnis entspricht unbestreitbar den hohen Erwartungen: Sowohl die weißen als auch die roten Weine der Domaine du Collier gehören zum Besten, was die Region zu bieten hat – Terroirweine von großer Reinheit und Frische, die mit Tiefgang und Konzentration begeistern.
Detaillierte Eigenschaften
- Anzahl:
- 1 Flasche
- Füllstand:
- 1 Normal
- Bemerkung:
- 1 Normal
- Herkunft:
- privatperson
- Typ Weinkeller:
- unterirdischer Keller
- Mwst. erstattbar:
- nein
- Holzkiste:
- nein
- Französisches Zoll-Siegel:
- ja
- Alkohol in Prozent:
- 13 %
- Region:
- Loiretal
- Appellation:
- Saumur
- Eigentümer:
- Domaine du Collier
- Jahrgang:
- 2018
- Farbe:
- weiß
- Trinktemperatur:
- 12°
- Produktionsmethode:
- biologisch Mehr erfahren …
- Intensität des Weins:
- frisch, lebhaft
- Dominante Aromen des Weins:
- gelbe Früchte
- Anlass der Verkostung:
- aperitif
- Rebsorten:
- Chenin Blanc
Digitale Vorrichtungen (RFID, NFC, QR-Codes, Smart Labels)
Bestimmte Flaschen können mit einer vom Erzeuger oder einem Dritten angebrachten digitalen Vorrichtung versehen sein, die gegebenenfalls nicht sichtbar ist. iDealwine und IWA (zugelassener Betreiber freiwilliger Auktionen) suchen nicht nach solchen Vorrichtungen, prüfen oder testen sie nicht und machen hierzu keine Angaben. Ihre Funktionsweise hängt von Dritten ab und kann durch das Alter der Flaschen oder die Bedingungen ihrer Lagerung beeinträchtigt werden. Solche Vorrichtungen sind nicht Bestandteil der garantierten Eigenschaften des Postens. Weder ihre Existenz oder Funktionsfähigkeit noch die über sie zugänglichen Informationen oder Dienstleistungen werden garantiert. Die Authentizität der Weine sowie ihre Übereinstimmung mit der Beschreibung des Postens bleiben durch den zugelassenen Betreiber freiwilliger Auktionen in vollem Umfang gewährleistet, unabhängig davon, ob eine solche digitale Vorrichtung vorhanden ist oder funktioniert.
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