L'Etoile Là-Haut Chardonnay Ouillé Nicolas Jacob 2017
L'Etoile AOC
14%
0.75L
Intensität
Warum passt dieser Wein zu mir?
Ein reduktiver Chardonnay von einem biodynamisch arbeitenden Winzer: Ein Wein voller Leben und Energie.
Weitere Informationen
Präsentation
L'Etoile Là-Haut Chardonnay Ouillé Nicolas Jacob 2017
Der Wein
Nicolas Jacob hat sich 2018 in Cesancey niedergelassen und gehört zu den Nachfolgetalenten des Jura. Der ehemalige "Schüler" von Jean-François Ganevat, den man nicht mehr vorstellen muss, produziert für die zeitgenössische Juraregion typische, lebhafte Weine, die auf dem Weinberg wie im Keller mit Sorgfalt hergestellt werden. Dieser Wein stammt aus den Trauben von Reben, die von Etoile auf dem höher gelegenen Teil der Appellation erworben wurden. Hier entsteht regelmäßig ein lebhafter, leicht rauchiger Chardonnay mit viel Säure. Dieser Wein voller Energie zeigt perfekt auf, was die biodynamisch und natürlich arbeitenden Winzer des Jura zu bieten haben. Die rauchige Spur macht einem langen und eleganten Finale mit Äpfeln Platz.
Detaillierte Eigenschaften
- Anzahl:
- 1 Flasche
- Füllstand:
- 1 Normal
- Bemerkungen:
- 1 Etikett zerknittert, 1 Wachskapsel
- Herkunft:
- privatperson
- Typ Weinkeller:
- unterirdischer Keller
- Mwst. erstattbar:
- nein
- Holzkiste:
- nein
- Französisches Zoll-Siegel:
- ja
- Alkohol in Prozent:
- 14 %
- Region:
- Jura
- Appellation:
- L'Etoile
- Eigentümer:
- Nicolas Jacob
- Jahrgang:
- 2017
- Farbe:
- weiß
- Trinktemperatur:
- 12°
- Produktionsmethode:
- natur Mehr erfahren …
- Intensität des Weins:
- kräftig
- Dominante Aromen des Weins:
- zitrusfrüchte
- Anlass der Verkostung:
- gastronomischer Wein
- Rebsorten:
- Chardonnay
Digitale Vorrichtungen (RFID, NFC, QR-Codes, Smart Labels)
Bestimmte Flaschen können mit einer vom Erzeuger oder einem Dritten angebrachten digitalen Vorrichtung versehen sein, die gegebenenfalls nicht sichtbar ist. iDealwine und IWA (zugelassener Betreiber freiwilliger Auktionen) suchen nicht nach solchen Vorrichtungen, prüfen oder testen sie nicht und machen hierzu keine Angaben. Ihre Funktionsweise hängt von Dritten ab und kann durch das Alter der Flaschen oder die Bedingungen ihrer Lagerung beeinträchtigt werden. Solche Vorrichtungen sind nicht Bestandteil der garantierten Eigenschaften des Postens. Weder ihre Existenz oder Funktionsfähigkeit noch die über sie zugänglichen Informationen oder Dienstleistungen werden garantiert. Die Authentizität der Weine sowie ihre Übereinstimmung mit der Beschreibung des Postens bleiben durch den zugelassenen Betreiber freiwilliger Auktionen in vollem Umfang gewährleistet, unabhängig davon, ob eine solche digitale Vorrichtung vorhanden ist oder funktioniert.
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