South Australia Penfolds Wines Grange Bin 95 2019
14.5%
0.75L
Intensität
Warum passt dieser Wein zu mir?
Dieser weltweit bekannte Wein hat sich im Laufe der Zeit zu einer echten australischen Ikone entwickelt, die für Komplexität, Konzentration und ein außergewöhnliches Reifepotenzial steht.
Weitere Informationen
Präsentation
South Australia Penfolds Wines Grange Bin 95 2019
Der Wein
Im Jahr 1931 engagierte Penfolds den Australier Max Schubert. Dieser kreierte mit viel Fantasie und Entschlossenheit einen außergewöhnlichen Wein, der weltweit Anerkennung fand: Den Penfolds Grange. Anfangs wurde er als Bin 95 und anschließend als Grange Hermitage vertrieben. Seinen Namen verdankt er der Farm des Penfolds-Gründers, Grange Cottage, die wiederum nach der Rebsorte Shiraz benannt wurde.
Mit dem Wunsch, einen reichhaltigen, komplexen und langlebigen Wein zu erzeugen, verwendete Max Schubert hauptsächlich die Rebsorte Shiraz (die auch als Syrah bekannt ist), und fügte einen Hauch Cabernet Sauvignon hinzu. Der erste Jahrgang stammt aus dem Jahr 1951.
Der Stil des Weins hat sich bis heute durchgesetzt: Rassig und komplex, erinnert sein intensives Bukett an schwarze Früchte mit pfeffrigen und mentholhaltigen Noten. Seine Farbe ist tiefschwarz mit violetten Nuancen. Genießen Sie dazu ein feines Stück Fleisch, z. B. Hähnchenbrust, oder ein beliebiges Gericht mit Soße. Müssen wir noch erwähnen, dass dieser Wein ein immenses Reifepotenzial hat? Rechnen Sie mit rund dreißig Jahren. Wir empfehlen Ihnen, den Wein einige Stunden vor dem Servieren zu öffnen.
Penfolds, eines der berühmtesten Weingüter Australiens, wurde im Jahr 1844 von einem englischen Arzt, Christopher Rawson Penfolds, gegründet. Zu Beginn wurden hauptsächlich gespritete Weine (im Portwein- oder Sherry-Stil), aber auch einige trockene Weiß- und Rotweine produziert. Um 1900 hatte sich das Weingut einen guten Ruf erworben, vor allem aufgrund seiner großartigen lagerfähigen Rotweine. Ab dem Jahr 1950 spezialisierte sich das Weingut dank des Kellermeisters Max Schubert auf Rotweine aus Syrah. Es wurde nach und nach von verschiedenen Unternehmen übernommen, heute ist es Eigentum von Treasury Wine Estates. Es befindet sich im Herzen der Adelaide Hills im Süden Australiens. Dieses Anwesen ist heute Aushängeschild und Botschafter für große australische Weine. Seinen Ruf verdankt es unter anderem der konstanten Qualität aller seiner Weine, auch der im unteren Preissegment, und das trotz der Größe seiner Weinberge (rund 700 Hektar). Eine absolute Referenz für alle großen Weine der Neuen Welt. Lesen Sie den Blogbeitrag über Penfolds
Detaillierte Eigenschaften
- Anzahl:
- 1 Flasche
- Füllstand:
- 1 Normal
- Bemerkung:
- 1 Etikett sehr leicht gezeichnet
- Herkunft:
- privatperson
- Typ Weinkeller:
- unterirdischer Keller
- Mwst. erstattbar:
- nein
- Holzkiste:
- nein
- Französisches Zoll-Siegel:
- nein
- Alkohol in Prozent:
- 14.5 %
- Region:
- Australien - Südaustralien
- Appellation:
- South Australia
- Jahrgang:
- 2019
- Farbe:
- rot
- Trinktemperatur:
- 16°
- Produktionsmethode:
- konventionell Mehr erfahren …
- Intensität des Weins:
- kräftig
- Dominante Aromen des Weins:
- gewürze
- Anlass der Verkostung:
- gastronomischer Wein
- Rebsorten:
- Cabernet Sauvignon, Syrah
Digitale Vorrichtungen (RFID, NFC, QR-Codes, Smart Labels)
Bestimmte Flaschen können mit einer vom Erzeuger oder einem Dritten angebrachten digitalen Vorrichtung versehen sein, die gegebenenfalls nicht sichtbar ist. iDealwine und IWA (zugelassener Betreiber freiwilliger Auktionen) suchen nicht nach solchen Vorrichtungen, prüfen oder testen sie nicht und machen hierzu keine Angaben. Ihre Funktionsweise hängt von Dritten ab und kann durch das Alter der Flaschen oder die Bedingungen ihrer Lagerung beeinträchtigt werden. Solche Vorrichtungen sind nicht Bestandteil der garantierten Eigenschaften des Postens. Weder ihre Existenz oder Funktionsfähigkeit noch die über sie zugänglichen Informationen oder Dienstleistungen werden garantiert. Die Authentizität der Weine sowie ihre Übereinstimmung mit der Beschreibung des Postens bleiben durch den zugelassenen Betreiber freiwilliger Auktionen in vollem Umfang gewährleistet, unabhängig davon, ob eine solche digitale Vorrichtung vorhanden ist oder funktioniert.
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