Connétable de Talbot Second Vin 2012
Saint-Julien AOC
13%
1.5L
Intensität
Warum passt dieser Wein zu mir?
Connétable Talbo, der Zweitwein des Château Talbot, trägt die Handschrift des Weinguts und zeigt sich mit einem fleischigen Charakter.
Weitere Informationen
Präsentation
Connétable de Talbot Second Vin 2012
Der Wein
Der Connétable de Talbot ist der Zweitwein des renommierten Château Talbot. Dieser Wein wird aus den Parzellen der jüngeren Reben vinifiziert und im Holzfass ausgebaut (davon 50 % neues Holz). Er präsentiert sich eher fleischig, ist aber immer noch sehr fruchtig, mit einem frischen Abgang.
Das seit 1855 als Cru Classé klassifizierte Château Talbot, auch als Geschwisterkind der Weingüter Saint Andrieu und Château Sénéjac bezeichnet, ist bereits seit mehr als einem Jahrhundert im Besitz der Familie Cordier. Heute verwalten Nancy Bignon Cordier und ihr Ehemann Jean-Paul die 110 Hektar im Herzen der Appellation Saint Julien. Im Jahr 2018 wurde das Weingut mit dem Zertifikat Haute Valeur Environnementale (Hoher ökologischer Wert) der Stufe 3 ausgezeichnet.
In Zusammenarbeit mit dem Önologen Eric Boissenot versucht die Familie, alle Besonderheiten des Terroirs in ihren Weinen widerzuspiegeln. Die Reben gedeihen auf einem Lehmsockel und feinem Günzburger Kies, mit Ausnahme eines noch recht vertraulich gehandelten Weißweins wird hier mehrheitlich Rotwein angebaut. Man erntet händisch und trennt die Beeren aufmerksam, bevor sie in Edelstahl- sowie Holztanks vinifiziert, und in Barriques ausgebaut werden. Die regelmäßigen Verkostungen sind besonders wichtig, um den Wein immer weiter zu verbessern. Das Ergebnis: Leidenschaftliche Weine und echte „Lebenselixiere“, wie sie von Désiré Cordier beschrieben werden. Lesen Sie für weitere Informationen unseren Blogartikel.
Detaillierte Eigenschaften
- Anzahl:
- 2 Flaschen
- Füllstand:
- 2 Normal
- Bemerkung:
- 2 Etiketten sehr leicht gezeichnet
- Herkunft:
- privatperson
- Typ Weinkeller:
- unterirdischer Keller
- Mwst. erstattbar:
- nein
- Holzkiste:
- nein
- Französisches Zoll-Siegel:
- ja
- Alkohol in Prozent:
- 13 %
- Region:
- Bordeaux
- Appellation:
- Saint-Julien
- Klassifizierung:
- Zweitwein
- Eigentümer:
- Famille Bignon-Cordier
- Jahrgang:
- 2012
- Farbe:
- rot
- Trinkreife:
- sammlerflasche
- Trinktemperatur:
- 16°
- Produktionsmethode:
- nachhaltige Landwirtschaft Mehr erfahren …
- Intensität des Weins:
- klassisch
- Dominante Aromen des Weins:
- schwarze Früchte
- Anlass der Verkostung:
- aperitif
- Rebsorten:
- Merlot, Cabernet Sauvignon
Digitale Vorrichtungen (RFID, NFC, QR-Codes, Smart Labels)
Bestimmte Flaschen können mit einer vom Erzeuger oder einem Dritten angebrachten digitalen Vorrichtung versehen sein, die gegebenenfalls nicht sichtbar ist. iDealwine und IWA (zugelassener Betreiber freiwilliger Auktionen) suchen nicht nach solchen Vorrichtungen, prüfen oder testen sie nicht und machen hierzu keine Angaben. Ihre Funktionsweise hängt von Dritten ab und kann durch das Alter der Flaschen oder die Bedingungen ihrer Lagerung beeinträchtigt werden. Solche Vorrichtungen sind nicht Bestandteil der garantierten Eigenschaften des Postens. Weder ihre Existenz oder Funktionsfähigkeit noch die über sie zugänglichen Informationen oder Dienstleistungen werden garantiert. Die Authentizität der Weine sowie ihre Übereinstimmung mit der Beschreibung des Postens bleiben durch den zugelassenen Betreiber freiwilliger Auktionen in vollem Umfang gewährleistet, unabhängig davon, ob eine solche digitale Vorrichtung vorhanden ist oder funktioniert.
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