Château de Ferrand Grand Cru Classé 2015
Saint-Émilion Grand Cru AOC
15%
0.75L
Intensität
Warum passt dieser Wein zu mir?
Ein Grand Cru aus Saint-Emilion, der sich durch seine Eleganz, seine Ausgewogenheit und seine schöne Reife auszeichnet. Nach ein paar Jahren Lagerzeit wird er nur noch besser!
Weitere Informationen
Präsentation
Château de Ferrand Grand Cru Classé 2015
Der Wein
Dieser Cru verdankt seine Qualität einer späten Ernte und dem Ausbau in neuen Eichenfässern. Er hat großes Reifepotenzial.
Die Geschichte des Château de Ferrand beginnt bereits im 18. Jahrhundert mit seiner Errichtung. Nach drei Jahrhunderten, in denen es von nur zwei unterschiedlichen Familien bewohnt wird, kauft der Industrielle Baron Bich das Schloss im Jahr 1978. Seit 2005 und bis heute wird es von seiner Tochter Pauline und ihrem Ehemann Philippe Chandon-Moët verwaltet. Gemeinsam modernisierten sie die Gebäude sowie die Kelleranlagen, die nun eine Schwerkraft-Gärung ermöglichen.
Das Château de Ferrand liegt auf einem Kalksteinplateau in der Gemeinde Saint-Hippolyte und verfügt über 32 Hektar Reben, umgeben von 10 in biodynamischem Anbau bewirtschafteten Hektar Wein, die zur hohen Qualität der Früchte beitragen. Die Rebsorte Merlot macht den größten Teil des Weins aus (70%), ergänzt von Cabernet Franc (29%) sowie Cabernet Sauvignon (1%). Alle Rebsorten werden umweltfreundlich angebaut. Im Jahr 2012 erhält das Weingut die Terra Vitis-Zertifizierung für nachhaltige Landwirtschaft, ab Jahrgang 2024 trägt es auch eine Auszeichnung für biologische Landwirtschaft.
Die Arbeit im Weinkeller erfolgt parzellarisch, die Weine werden 14 bis 18 Monate lang in Barriques ausgebaut, zu gleichen Teilen in neuen - und bereits verwendeten Fässern.
Detaillierte Eigenschaften
- Anzahl:
- 1 Flasche
- Füllstand:
- 1 Normal
- Bemerkungen:
- 1 Etikett stark beschädigt, 1 Etikett fleckig
- Herkunft:
- privatperson
- Typ Weinkeller:
- unterirdischer Keller
- Mwst. erstattbar:
- nein
- Holzkiste:
- nein
- Französisches Zoll-Siegel:
- ja
- Alkohol in Prozent:
- 15 %
- Region:
- Bordeaux
- Appellation:
- Saint-Émilion Grand Cru
- Klassifizierung:
- Grand Cru Classé
- Eigentümer:
- Pauline Bich
- Jahrgang:
- 2015
- Farbe:
- rot
- Trinkreife:
- zu trinken bis 2030
- Trinktemperatur:
- 16°
- Produktionsmethode:
- biologisch Mehr erfahren …
- Intensität des Weins:
- klassisch
- Dominante Aromen des Weins:
- schwarze Früchte
- Anlass der Verkostung:
- gastronomischer Wein
- Rebsorten:
- Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon
Digitale Vorrichtungen (RFID, NFC, QR-Codes, Smart Labels)
Bestimmte Flaschen können mit einer vom Erzeuger oder einem Dritten angebrachten digitalen Vorrichtung versehen sein, die gegebenenfalls nicht sichtbar ist. iDealwine und IWA (zugelassener Betreiber freiwilliger Auktionen) suchen nicht nach solchen Vorrichtungen, prüfen oder testen sie nicht und machen hierzu keine Angaben. Ihre Funktionsweise hängt von Dritten ab und kann durch das Alter der Flaschen oder die Bedingungen ihrer Lagerung beeinträchtigt werden. Solche Vorrichtungen sind nicht Bestandteil der garantierten Eigenschaften des Postens. Weder ihre Existenz oder Funktionsfähigkeit noch die über sie zugänglichen Informationen oder Dienstleistungen werden garantiert. Die Authentizität der Weine sowie ihre Übereinstimmung mit der Beschreibung des Postens bleiben durch den zugelassenen Betreiber freiwilliger Auktionen in vollem Umfang gewährleistet, unabhängig davon, ob eine solche digitale Vorrichtung vorhanden ist oder funktioniert.
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