Terrasses du Larzac Domaine de La Pèira en Damaisèla Matissat Karine Ahton et Robert Dougan 2011

Präsentation

Terrasses du Larzac Domaine de La Pèira en Damaisèla Matissat Karine Ahton et Robert Dougan 2011

Der Wein

Das Weingut La Pèira en Damaisèla liegt zwischen zwei legendären Weingütern des Languedoc, Daumas Gassac und La Grange des Pères. Hier bietet es einen prächtigen, sortenreinen Mourvèdre, der nachhaltig angebaut wird. An der Spitze der 11 Hektar des Weinguts stehen die languedokische Rechtsanwältin Karine Ahton und der australische Komponist Robert Dougan, die sich einer präzisen und sorgfältigen Arbeit auf dem Weinberg wie auch im Keller verschrieben haben. So wird die südländische Weinrebe schlechthin mit großer Expertise und ohne Eingriffe vinifiziert.
Ihre Arbeit wurde mit zahlreichen Auszeichnungen reichlich belohnt, insbesondere vom prominenten Robert Parker, der den Wein mit 100/100 Punkten bewertet hat. Dieser Wein ist zur Aufbewahrung bestimmt und wird nur in den besten Jahrgängen hergestellt. Er verführt mit seiner granatfarbenen Robe, seinem komplexen Bukett (von schwarzen Früchten, Lakritz und Fleisch) und seinem fülligen und großzügigen Mundgefühl, das lange auf Aromen von schwarzen Früchten, Mokka und Tabak ausklingt. Dies ist ein Wein, der wunderbar zu charaktervollen Speisen wie Lamm, Kürbisgratin mit Maronen oder einem Auberginenmus mit gegrilltem Fleisch passt.

Das Weingut La Pèira en Damaisèla befindet sich in Saint-Saturnin-de-Lucian, auf halbem Weg zwischen La Grange des Pères und Daumas-Gassac. Es wurde erst 2004 gegründet. Karine Ahton (Anwältin aus dem Languedoc) und Robert Dougan (australischer Musikkomponist) sind die Gründer dieses 11 Hektar großen Weinguts in den Terrasses du Larzac, das sie mit einer sehr hochwertigen Produktion zu einer Spitzenposition geführt haben. In den Weinbergen wird sehr genau und akribisch gearbeitet, im Keller dagegen so wenig wie möglich eingegriffen. Dieses Weingut wurde von internationalen Kritikern (Robert Parker, Jancis Robinson...) gelobt, denn „für viele ist dies das aufregendste Weingut im Languedoc“, so R. Parker.