Cahors Château du Cèdre Cuvée Le Cèdre Pascal et Jean-Marc Verhaeghe 2023
Cahors AOC
13.5%
0.75L
Intensität
Warum passt dieser Wein zu mir?
Eine einzige Rebsorte für diesen klassischen Wein. Ausgezeichnet in seiner Intensität, Harmonie und Komplexität.
Weitere Informationen
Präsentation
Cahors Château du Cèdre Cuvée Le Cèdre Pascal et Jean-Marc Verhaeghe 2023
Der Wein
Der Château du Cèdre ist ein Wein mit einer wunderbar konzentrierten Robe und einer Nase die an Kaffee und Schlehe erinnert. Man erkennt deutlich die mentholhaltige Note, die die Weine aus Cahors so klar charakterisiert. Am Gaumen enthüllt er einen unglaublich kräftigen Körper. Er wird weder geschönt noch gefiltert. Dieser konzentrierte und vielschichtige Wein ist wie gemacht zur Lagerung und passt perfekt zu Rindfleisch mit Sauce.
Das Château du Cèdre ist eines der renommiertesten Weingüter der Appellation Cahors. Das Abenteuer begann 1958, als Charles Verhaeghe anfing, auf einem in Mischkultur betriebenen Gut Rebstöcke anzupflanzen. In der Folge übernahmen seine beiden Söhne Pascal und Jean-Marc Verhaeghe die Leitung des Guts, wobei sich Ersterer um die Vinifikation und Zweiterer um den Weinberg kümmert. Der Weinberg umfasst 27 Hektar mit herrlichen Terroirs und ist zu 90 % mit Malbec bestockt. Die Weine dieses Guts erreichen regelmäßig eine sehr schöne Qualität. Kürzlich haben die beiden Brüder auch Reben im Roussillon übernommen.
Detaillierte Eigenschaften
- Anzahl:
- 1 Flasche
- Füllstand:
- 1 Normal
- Bemerkung:
- 1 Normal
- Herkunft:
- privatperson
- Typ Weinkeller:
- unterirdischer Keller
- Mwst. erstattbar:
- nein
- Holzkiste:
- nein
- Französisches Zoll-Siegel:
- ja
- Alkohol in Prozent:
- 13.5 %
- Region:
- Südwest
- Appellation:
- Cahors
- Eigentümer:
- Pascal et Jean-Marc Verhaeghe
- Jahrgang:
- 2023
- Farbe:
- rot
- Trinktemperatur:
- 16°
- Produktionsmethode:
- biologisch Mehr erfahren …
- Intensität des Weins:
- kräftig
- Dominante Aromen des Weins:
- schwarze Früchte
- Anlass der Verkostung:
- gastronomischer Wein
- Rebsorten:
- Malbec
Digitale Vorrichtungen (RFID, NFC, QR-Codes, Smart Labels)
Bestimmte Flaschen können mit einer vom Erzeuger oder einem Dritten angebrachten digitalen Vorrichtung versehen sein, die gegebenenfalls nicht sichtbar ist. iDealwine und IWA (zugelassener Betreiber freiwilliger Auktionen) suchen nicht nach solchen Vorrichtungen, prüfen oder testen sie nicht und machen hierzu keine Angaben. Ihre Funktionsweise hängt von Dritten ab und kann durch das Alter der Flaschen oder die Bedingungen ihrer Lagerung beeinträchtigt werden. Solche Vorrichtungen sind nicht Bestandteil der garantierten Eigenschaften des Postens. Weder ihre Existenz oder Funktionsfähigkeit noch die über sie zugänglichen Informationen oder Dienstleistungen werden garantiert. Die Authentizität der Weine sowie ihre Übereinstimmung mit der Beschreibung des Postens bleiben durch den zugelassenen Betreiber freiwilliger Auktionen in vollem Umfang gewährleistet, unabhängig davon, ob eine solche digitale Vorrichtung vorhanden ist oder funktioniert.
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