Malbec
Die Malbec- oder Côt-Rebe ist eine ursprünglich aus Cahors stammende Rebsorte; man nannte sie auch "Auxerrois", denn man musste damals Stecklinge nach Auxerre, ins Burgund schicken. Der Agronom Miguel Aymé Pouget hat in der Mitte des 19. Jahrhunderts diese Varietät in Argentinien eingeführt. Seitdem hat ihre Entwicklung aus ihr einen Star jenseits des Atlantiks gemacht, wo sie heute immer noch weitestgehend verwendet wird. So wurde Argentinien mit 21 000 Hektar Anbaufläche zum weltweit größten Produzenten von Malbec. (Frankreich zählt 7 000 Hektar).
