Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques Vieille Vigne Jean-Marie Fourrier 2023
Gevrey-Chambertin Premier Cru AOC
13.5%
0.75L
Intensität
Warum passt dieser Wein zu mir?
Wenn die alten Pinot-Noir-Reben sich entfalten, schenken sie dem Wein außergewöhnliche Komplexität und Rassigkeit.
Weitere Informationen
Präsentation
Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques Vieille Vigne Jean-Marie Fourrier 2023
Der Wein
Dieser Gevrey-Chambertin Premier Cru ist das Ergebnis der Vinifikation von sehr alten Pinot Noirs. Ihr Alter verleiht den Weinen Geschmack, Komplexität und eine unvergleichliche Konzentration. Mit der Zeit werden die Tannine weicher und zeigen sich extrem seidig. Hier treffen wir auf einen sehr schönen Wein, dem einige Jahre der Lagerung in Ihrem Keller zuträglich sind.
In den 1990er Jahren hat Jean-Marie Fourrier im Alter von 23 Jahren das zehn Hektar große Weingut der Familie in Gevrey-Chambertin übernommen. Er sammelte Erfahrungen auf der Domaine Drouhin und beim renommierten Henry Jayer. Er ist Eigentümer von Rebflächen in Griotte-Chambertin und Clos St. Jacques, deren Rebstöcke bereits zu Beginn des letzten Jahrhunderts angebaut wurden. Jean-Marie Fourier kultiviert seine Reben so naturbelassen wie möglich. Er vinifiziert mit sehr wenigen Eingriffen, mit minimalem Zusatz von Sulfaten und einem geringen Prozentsatz an neuem Holz. Seine Weine erzielen ein sehr hohes Qualitätsniveau und überzeugen vor allem durch die besondere Reinheit ihrer Aromen.
Detaillierte Eigenschaften
- Anzahl:
- 1 Flasche
- Füllstand:
- 1 Normal
- Bemerkungen:
- 1 Normal, 1 Wachskapsel
- Herkunft:
- privatperson
- Typ Weinkeller:
- spezielle Lagerung
- Mwst. erstattbar:
- nein
- Holzkiste:
- nein
- Französisches Zoll-Siegel:
- nein
- Alkohol in Prozent:
- 13.5 %
- Region:
- Burgund
- Appellation:
- Gevrey-Chambertin
- Klassifizierung:
- Premier Cru
- Eigentümer:
- Jean-Marie Fourrier
- Jahrgang:
- 2023
- Farbe:
- rot
- Trinktemperatur:
- 16°
- Produktionsmethode:
- umweltfreundlich Mehr erfahren …
- Intensität des Weins:
- klassisch
- Dominante Aromen des Weins:
- rote Früchte
- Anlass der Verkostung:
- gastronomischer Wein
- Rebsorten:
- Pinot Noir
Digitale Vorrichtungen (RFID, NFC, QR-Codes, Smart Labels)
Bestimmte Flaschen können mit einer vom Erzeuger oder einem Dritten angebrachten digitalen Vorrichtung versehen sein, die gegebenenfalls nicht sichtbar ist. iDealwine und IWA (zugelassener Betreiber freiwilliger Auktionen) suchen nicht nach solchen Vorrichtungen, prüfen oder testen sie nicht und machen hierzu keine Angaben. Ihre Funktionsweise hängt von Dritten ab und kann durch das Alter der Flaschen oder die Bedingungen ihrer Lagerung beeinträchtigt werden. Solche Vorrichtungen sind nicht Bestandteil der garantierten Eigenschaften des Postens. Weder ihre Existenz oder Funktionsfähigkeit noch die über sie zugänglichen Informationen oder Dienstleistungen werden garantiert. Die Authentizität der Weine sowie ihre Übereinstimmung mit der Beschreibung des Postens bleiben durch den zugelassenen Betreiber freiwilliger Auktionen in vollem Umfang gewährleistet, unabhängig davon, ob eine solche digitale Vorrichtung vorhanden ist oder funktioniert.
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