Côte-Rôtie Rose Pourpre Pierre Gaillard 2005
Côte-Rôtie AOC
13.5%
0.75L
Intensität
Warum passt dieser Wein zu mir?
Zehn Jahre im Keller lassen diesen Côte-Rôtie seine Kraft und Eleganz, seine seidige Textur, sowie seine aromatische Vielfalt enthüllen.
Weitere Informationen
Präsentation
Côte-Rôtie Rose Pourpre Pierre Gaillard 2005
Der Wein
Es überrascht nicht, dass der Rose Pourpre eine brillante, purpurrote Robe besitzt, die subtile Noten von reifen, schwarzen Früchten enthüllt. Der Gaumen vereint Kraft und Finesse. Die Tannine schmelzen mit der Zeit, so dass der Wein sich gut zu einfachen und schmackhaften Speisen wie einer ländlichen Terrine trinken lässt. Für diesen üppigen und profunden Côte-Rôtie umsorgt Pierre Gaillard seine Syrah-Reben sowohl im Weinberg als auch im Keller. Denn der Weinbau soll so natürlich wie möglich vollzogen werden, mit kontrollierter Zufuhr von Nährstoffen und organischem Dünger. Vor der Gärung (bei 35 °C) findet eine Kaltmazeration statt. Die malolaktische Gärung geschieht im barrique. Während des Ausbaus im neuen barrique wird alle vier Monate eine Mikrooxigenation durchgeführt.
Nach Studien in Weinbau und Önologie erwarb Pierre Gaillard Anfang der 1980er Jahre das Clos de Cuminaille in Malleval. Bereits im Alter von zwölf Jahren entwickelte er eine Leidenschaft für den Weinbau. So gründete er weitere Weingüter im Süden Frankreichs: Madeloc in Banyuls-sur-Mer im Jahr 2002 und Cottebrune in Faugères im Jahr 2007. Heute ist er Herr über 77 Hektar Rebfläche. Sein Vorhaben? Optimale Hygiene- und Temperaturbedingungen zu schaffen, um das Beste aus jeder Ernte, jeder Parzelle und jeder Rebsorte herauszuholen. Seine Weine sind für ihren klaren und präzisen Charakter begehrt.
Detaillierte Eigenschaften
- Anzahl:
- 1 Flasche
- Füllstand:
- 1 Normal
- Bemerkung:
- 1 Etikett sehr leicht gezeichnet
- Herkunft:
- privatperson
- Typ Weinkeller:
- unterirdischer Keller
- Mwst. erstattbar:
- nein
- Holzkiste:
- nein
- Französisches Zoll-Siegel:
- ja
- Alkohol in Prozent:
- 13.5 %
- Region:
- Rhonetal
- Appellation:
- Côte-Rôtie
- Eigentümer:
- Pierre Gaillard
- Jahrgang:
- 2005
- Farbe:
- rot
- Trinkreife:
- sammlerflasche
- Trinktemperatur:
- 16°
- Produktionsmethode:
- umweltfreundlich Mehr erfahren …
- Intensität des Weins:
- kräftig
- Dominante Aromen des Weins:
- gewürze
- Anlass der Verkostung:
- gastronomischer Wein
- Rebsorten:
- Syrah
Digitale Vorrichtungen (RFID, NFC, QR-Codes, Smart Labels)
Bestimmte Flaschen können mit einer vom Erzeuger oder einem Dritten angebrachten digitalen Vorrichtung versehen sein, die gegebenenfalls nicht sichtbar ist. iDealwine und IWA (zugelassener Betreiber freiwilliger Auktionen) suchen nicht nach solchen Vorrichtungen, prüfen oder testen sie nicht und machen hierzu keine Angaben. Ihre Funktionsweise hängt von Dritten ab und kann durch das Alter der Flaschen oder die Bedingungen ihrer Lagerung beeinträchtigt werden. Solche Vorrichtungen sind nicht Bestandteil der garantierten Eigenschaften des Postens. Weder ihre Existenz oder Funktionsfähigkeit noch die über sie zugänglichen Informationen oder Dienstleistungen werden garantiert. Die Authentizität der Weine sowie ihre Übereinstimmung mit der Beschreibung des Postens bleiben durch den zugelassenen Betreiber freiwilliger Auktionen in vollem Umfang gewährleistet, unabhängig davon, ob eine solche digitale Vorrichtung vorhanden ist oder funktioniert.
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