Saint-Joseph Terres d'Encre Georges Vernay 2017

Präsentation

Saint-Joseph Terres d'Encre Georges Vernay 2017

Der Wein

Die Domaine wurde zwischen 1937 und 1950 aufgebaut und mit ihren ersten Reben bepflanzt. Die Reben des Coteau de Vernon wurden frisch im Jahr 1940 gepflanzt. Die Erhaltung der Appellation und vielleicht sogar der Rebsorte ist übrigens der Verdienst dieses Weinguts. Nach dem Tod ihres Vaters Georges Vernay hat Christine Vernay im Jahr 1996 die Leitung des Domaine übernommen. Doch die Übernahme basiert nicht einfach nur auf der Weitergabe von Generation zu Generation: Christine Vernay hat auf dem Erbe aufgebaut und den Weißweinen einen großes Entwicklungspotenzial eingehaucht und den Rotweinen Eleganz verliehen.
Der Saint-Joseph Terres d'Encre wird aus etwa 30 Jahre alten Reben gewonnen, die in der Gemeinde Chavanay auf einer Fläche mit einer Pflanzendichte von 7.000 Rebstöcken pro Hektar gepflanzt sind. Seine würzige und mineralische Struktur macht ihn zu einem großartigen Begleiter zu verschiedenen Gerichten. Der sehr unebene Weinberg macht eine Mechanisierung unmöglich und erfordert eine Arbeit von Hand. Der Wein wird ein Jahr lang in Fässern ausgebaut, ohne diese zu erneuern.

„Ich habe die Weine von den Hängen geliebt, mehr als die aus den Ebenen, die ich nur mäßig fand“, erklärte Georges Vernay. Ihm ist es zu verdanken, dass die aufgegebenen Steilhänge in Condrieu ab den 1960er-Jahren zu neuem Leben erwachten. Dieser entschlossene Mann hatte in der Tat die geniale Idee, Wein auf sogenannten Chaillées (oder Terrassen) anzubauen, die zu Recht als „Terrassen der Hölle“ bezeichnet werden. Die Geschichte des Weinguts begann 1938, als Francis Vernay dort seinen ersten Hektar mit Viognier bepflanzte. Als Georges Vernay 1943 dazustieß, vergrößerte er der Betrieb mit dem Kauf weiterer Parzellen. Er eröffnete den ersten Keller für Weinproben in der Region und baute sich einen treuen englischen Kundenstamm auf. Von 1943 bis heute hat sich das Gut von 1 auf 24 Hektar vergrößert, davon 17 Hektar in anspruchsvollen Steillagen. Die Rebflächen verteilen sich auf drei renommierte Appellationen: Condrieu (10 ha), Côte-Rôtie (6 ha) und Saint-Joseph (2 ha) sowie auf zwei IGP-Lagen mit Syrah und Viognier (6 ha). Seit dem Tod von Georges Vernay im Mai 2017 führt seine Tochter Christine das Lebenswerk mit großem Können und Feingefühl weiter – unterstützt von ihrer eigenen Tochter Emma. Mit enormem Einsatz in den Weinbergen und einem bewusst zurückhaltenden Ausbau im Keller entstehen Weine von beeindruckender Strahlkraft, Tiefe und Präzision. Der konsequente Weg in Richtung Biodynamie ist eingeschlagen: Das Weingut ist heute biologisch zertifiziert und arbeitet nach biodynamischen Prinzipien (je nach Cuvée bereits zertifiziert oder in Umstellung). Ein unverzichtbares Highlight für jeden Weinkeller – und ein absoluter Favorit unseres Teams.


Lesen Sie den Artikel des iDealwine Journals über das Weingut Georges Vernay.