Château du Tertre 5ème Grand Cru Classé 2006

Präsentation

Château du Tertre 5ème Grand Cru Classé 2006

Der Wein

Die Reben des Weinguts gedeihen auf sandig-lehmigem Boden und profitieren von ihrer guten Lage, was die optimale Reifung der Trauben ermöglicht. Die verschiedenen Parzellen des Château sind vom Bach Moulinat umgeben, der für eine natürliche Bewässerung sorgt. Die Rebsorten der Region Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot stehen hier ganz im Vordergrund – genau diese vier finden sich auch in dieser Cuvée wieder. Der Weinberg wird nach biodynamischen Methoden bewirtschaftet, ist jedoch nicht zertifiziert. Nach der handverlesenen Lese reift der Wein 18 Monate lang in Fässern aus französischer Eiche. Bei der Verkostung erweist er sich als dicht und vollmundig, mit einem herrlichen Aromaprofil, in dem Veilchennoten dominieren. Am Gaumen ist die Frische deutlich spürbar, die Tannine sind geschmeidig und der Abgang ist mentholartig. Ein Wein mit hohem Langlebigkeitspotential, der perfekt zu köstlichen Wildgerichten passt.

Das Château du Tertre thront auf dem höchsten Punkt der Appellation Margaux und erstreckt sich über 52 Hektar in einem Stück. Die Weine gedeihen auf einem Terroir aus Kies und Sand, das von einem Waldgürtel geschützt wird. Als Gründer des Weinguts, das 1855 als fünfter Grand Cru Classé eingestuft wurde, gilt Iren Pierre Mitchell, Erfinder der Bordeaux-Flaschenform. Im Laufe der Zeit wechselte es mehrfach den Besitzer. Im Jahr 1960 erwarb Familie Capbern Gasqueton, ebenfalls Besitzer des das Château Calon-Ségur, das Weingut. Der gesamte im Jahr 1956 durch Frost zerstörte Weinberg wurde neu gepflanzt. Erst 1997 begann mit dem Kauf durch Eric Albada Jelgersma, Eigentümer des Château Giscours, ein neuer Aufschwung. Dieser nahm die Renovierung des Weinguts in Angriff. Seit 2008 führt ein engagiertes Fachteam die parzellenweise Umstrukturierung des Weinbergs durch, der heute zu 65 % mit Cabernet Sauvignon, zu 15 % mit Merlot, zu 10 % mit Petit Verdot und zu 10 % mit Cabernet Franc bepflanzt ist. Die Pflanzen weisen ein Durchschnittsalter von 15 Jahren auf. Der Ausbau erfolgt chargenweise, dabei wird der Grand Vin 16 Monate, der Zweitwein 12 Monate lang ausgebaut. Etwa 50 % neue Fässer kommen zum Einsatz. Heute wird das Weingut von der Familie Helfrich (Les Grands Chais de France) unter der Leitung von Cynthia Capelaere geführt.