Saumur-Champigny Les Poyeux Le Petit Saint-Vincent 2014
Saumur-Champigny AOC
13%
0.75L
Intensität
Warum passt dieser Wein zu mir?
Dieser Saumur-Champigny, der für eine Lagerung von etwa 15 Jahren ausgelegt ist, verbindet gekonnt zarte Tannine, frische Aromen und eine schöne mineralische Struktur.
Weitere Informationen
Präsentation
Saumur-Champigny Les Poyeux Le Petit Saint-Vincent 2014
Der Wein
Dieser Wein besteht zu 100 Prozent aus Cabernet Franc und stammt von einem Terroir mit Süd-Südost-Ausrichtung und leichter Hanglage. Die angebaute Rebsorte profitierte vom Einfluss der Sand- und Tuffsteinböden. Die Trauben wurden von Hand verlesen und durchliefen eine einjährige malolaktische Gärung in gebrauchten Barriquefässern (Zweit- oder Drittbelegung). Der Wein ist für eine Lagerung von etwa 15 Jahren ausgelegt und bietet seidige Tannine sowie Aromen, die geschickt schwarze Früchte mit pflanzlichen Noten verbinden. Das Ganze wird von einer schönen mineralischen Struktur begleitet.
Le Petit Saint Vincent ist ein Familienweingut nahe dem Dorf Varrains im Herzen der Appellation Saumur Champigny. Dominique Joseph die 12 Hektar große Domaine seit dem Jahr 1990 in vierter Generation. Die Rebstöcke sind relativ alt, die Rebzeilen begrünt und die Trauben werden von Hand geerntet, sobald sie ausgereift sind. Die Mazeration findet unter freiem Himmel statt, während die übrige Vinifikation traditionell erfolgt. Der Wein reift je nach Art und Jahrgang zwischen 6 und 24 Monaten in Zementbehältern oder Weinfässern. Diese Domaine befindet sich gegenwärtig im Prozess der Umstellung auf biologischen Anbau.
Detaillierte Eigenschaften
- Anzahl:
- 1 Flasche
- Füllstand:
- 1 Normal
- Bemerkung:
- 1 Etikett sehr leicht gezeichnet
- Herkunft:
- privatperson
- Typ Weinkeller:
- unterirdischer Keller
- Mwst. erstattbar:
- nein
- Holzkiste:
- nein
- Französisches Zoll-Siegel:
- ja
- Alkohol in Prozent:
- 13 %
- Region:
- Loiretal
- Appellation:
- Saumur-Champigny
- Eigentümer:
- Le Petit Saint-Vincent
- Jahrgang:
- 2014
- Farbe:
- rot
- Trinktemperatur:
- 15°
- Produktionsmethode:
- nachhaltige Landwirtschaft Mehr erfahren …
- Intensität des Weins:
- kräftig
- Dominante Aromen des Weins:
- schwarze Früchte
- Anlass der Verkostung:
- gastronomischer Wein
- Rebsorten:
- Cabernet Franc
Digitale Vorrichtungen (RFID, NFC, QR-Codes, Smart Labels)
Bestimmte Flaschen können mit einer vom Erzeuger oder einem Dritten angebrachten digitalen Vorrichtung versehen sein, die gegebenenfalls nicht sichtbar ist. iDealwine und IWA (zugelassener Betreiber freiwilliger Auktionen) suchen nicht nach solchen Vorrichtungen, prüfen oder testen sie nicht und machen hierzu keine Angaben. Ihre Funktionsweise hängt von Dritten ab und kann durch das Alter der Flaschen oder die Bedingungen ihrer Lagerung beeinträchtigt werden. Solche Vorrichtungen sind nicht Bestandteil der garantierten Eigenschaften des Postens. Weder ihre Existenz oder Funktionsfähigkeit noch die über sie zugänglichen Informationen oder Dienstleistungen werden garantiert. Die Authentizität der Weine sowie ihre Übereinstimmung mit der Beschreibung des Postens bleiben durch den zugelassenen Betreiber freiwilliger Auktionen in vollem Umfang gewährleistet, unabhängig davon, ob eine solche digitale Vorrichtung vorhanden ist oder funktioniert.
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