Präsentation

Saint-Joseph Bernard Faurie 2012

Der Wein

Bernard Faurie ist vielleicht eher für seine Hermitage-Weine bekannt, der Saint-Joseph steht ihnen jedoch in nichts nach. Dieser zurückhaltende und akkurate Winzer bewirtschaftet seine über 40 Jahre alten Rebstöcke, die auf Böden aus verwittertem Granit und Glimmerschiefer auf den schönsten Terrassen der Appellation nahe Tournon wachsen, nach integrierten Methoden.
Dieser klassische Saint-Joseph bringt die typische Schönheit der reifen und kontrollierten Syrah-Trauben zum Ausdruck: Aromen von Kirsche, Veilchen und Pfeffer dominieren den komplexen Gaumen. Die intensive rubinrote Farbe wird in seiner Jugend von violetten Nuancen durchzogen. Die Tanninstruktur ist präsent, aber nicht zu invasiv. Dadurch kann dieser Wein einige Jahre gelagert werden, auch wenn er jung und fruchtig ebenso angenehm zu trinken ist.

Das Weingut Bernard Faurie

Das 4 Hektar große Weingut Benard Faurie erstreckt sich über Greffieux, Bessards et Méal und Saint-Joseph, die als die schönsten Terroirs des Hermitage gelten. Bernard Faurie, Winzer in der 5. Generation, erzeugt außergewöhnliche Hermitage- und Saint-Joseph-Weine in verhältnismäßig begrenzter Menge. Bei der Bewirtschaftung seiner Weinberge arbeitet er nach biologischen Grundsätzen. Unter Weinliebhabern sind seine Weine für ihre Finesse und Raffinesse bekannt. Fast wie ein Geheimnis, das man für sich behalten und gleichzeitig verraten möchte...