Nouvelle Zélande Jurançon Sec, Collection Royale 2003

Präsentation

Nouvelle Zélande Jurançon Sec, Collection Royale 2003

Der Wein

Auf der anderen Seite unseres Planeten, 24 Flugstunden von Paris entfernt, erstaunt uns Neuseeland immer wieder mit der Qualität seiner Weißweine. Ihr Ruf ist in den letzten Jahren bis zu uns durchgedrungen. Die Betriebe entwickeln ihre Weine auf der Basis von so genannten "internationalen "Rebsorten, oftmals aus Europa, von Siedlern im 19. Jahrhundert eingeführt.
Neuseeland, zu Recht Land der langen weißen Wolke genannt, hat im Allgemeinen ein ozeanisches, gemäßigtes Klima, auch wenn einige Regionen davon abweichen: Die kleine Insel Waiheke, vor der Küste Aucklands, wird durch ein tropisches Klima bestimmt, während Central Otago, umringt von hohen Bergen, eher ein kaltes kontinentales Klima aufweist.
Selbst wenn es die Region Marlborough war, die durch ihren weißen, sehr aromatischen Sauvignon in der Welt von sich reden gemacht hat, so stehen die anderen Weinregionen ihr in nichts nach. Die Frische des Central Otago erlaubt die Produktion eines wunderbaren Chardonnays mit erstaunlichem Temperament.