Chevalier-Montrachet Grand Cru Michel Niellon (Domaine) 2000
Chevalier-Montrachet Grand Cru AOC
13%
0.75L
Intensität
Seltenheit. Das ist der Begriff, der diese vertrauliche Produktion am besten kennzeichnet. Diese Weine sind äußerst gefragt, aufgrund ihrer wunderbaren Konzentration und ihrem exzellenten Reifepotenzial.
Weitere Informationen
Präsentation
Chevalier-Montrachet Grand Cru Michel Niellon (Domaine) 2000
Der Wein
Michel Niellon besitzt eine kleine Domaine von fünf Hektar, die fast vollständig in Chassagne liegt (und einige Rebstöcke in Puligny-Montrachet mit dem 1er Cru Les Champgains). Seine Rebstöcke haben im Durchschnitt ein stattliches Alter und seine Weine, die in sehr geringer Menge produziert werden, zeigen sich konzentriert, füllig und fetthaltig, mit einer guten Reifekapazität.
Das Weingut Michel Niellon
Die Domaine Michel Niellon erstreckt sich über eine Rebfläche von 7,5 Hektar. Zwei Drittel sind mit Chardonnay, ein Drittel mit Pinot Noir bestellt. Die Rebstöcke sind sehr alt, die Erträge naturgemäß begrenzt. Die Weine der Domaine weisen eine ausgezeichnete Qualität auf, mit einer bemerkenswerten Fülle und einem honigartigen Geschmack. Diese kleine Domaine im Burgund ist relativ bekannt und ihre Weine sind auf dem Markt nur selten zu finden.
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