Bonnezeaux Mark Angeli (Domaine) - Ferme de la Sansonnière "Cuvée Mathilde" 1994
Bonnezeaux AOC
13%
0.75L
Intensität
Ein hochkonzentrierter Süßwein von der Loire. Mark Angéli präsentiert hier einen harmonischen Wein mit einer sehr schönen Süße, die durch einen Hauch von Frische verfeinert wird.
Weitere InformationenPräsentation
Bonnezeaux Mark Angeli (Domaine) - Ferme de la Sansonnière "Cuvée Mathilde" 1994
Der Wein
Ausgestattet mit einer intensiv goldenen Robe, enthüllt die Nase Aromen von kandierten Früchten und Honig. Am Gaumen offenbart der Wein eine atemberaubende Konzentration und eine perfekte Balance zwischen Süße und Frische. Das Ganze ist unbestreitbar harmonisch.
Das Weingut Domaine Mark Angeli - Ferme de la Sansonnière
Der gelernte Maurer Mark Angeli machte seine ersten Schritte in der Weinwelt auf Château La Tour Blanche in Sauternes. Dort erlebt er die Umstellung auf biodynamische Landwirtschaft. 1989 kaufte er das Weingut Sansonnière und arbeitete von der ersten Ernte an mit biodynamischen Methoden. Die Resonanz war gemischt, denn die biodynamische Landwirtschaft war damals in der Loire noch eine Randerscheinung. Er wurde von den Brüdern Foucault (Clos Rougeard) empfohlen und machte sich schnell einen Namen. Die beiden autochthonen Loire-Rebsorten Chenin und Grolleau werden hier angebaut. Die Weine werden mit wenig oder gar keinem Sulfit hergestellt. Die Weißweine sind trocken und handwerklich gemacht. Ein echter Favorit!
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