Chablis Grand Cru Les Blanchots Long Depaquit - Albert Bichot (Domaine) 2003
13%
0.75L
Intensität
Genießen Sie den wunderbar salzigen Abgang dieses Chablis, der in seiner Jugend ebenso köstlich ist, wie nach einer Reifezeit von zehn Jahren.
Weitere InformationenLes Blanchots ist der am östlichsten gelegene Grand Cru von Chablis. Sein reichhaltig mit blauem Lehm versehener Boden und seine Lage bringen einen geradlinigen Chablis Grand Cru mit salzigem Abgang hervor. Ein großartiger Weißwein, der nach 3 bis 12 Jahren verkostet werden sollte.
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60€Präsentation
Chablis Grand Cru Les Blanchots Long Depaquit - Albert Bichot (Domaine) 2003
Der Wein
Les Blanchots ist der am östlichsten gelegene Grand Cru von Chablis. Sein reichhaltig mit blauem Lehm versehener Boden und seine Lage bringen einen geradlinigen Chablis Grand Cru mit salzigem Abgang hervor. Ein großartiger Weißwein, der nach 3 bis 12 Jahren verkostet werden sollte.
Das Weingut Long Depaquit - Albert Bichot
Die Entstehung des Weinguts Long-Depaquit geht auf die Abtei von Pontigny zurück, ein Zisterzienserkloster, das im Jahr 1114 von Mönchen aus dem wenige Kilometer nordwestlich von Chablis gelegenen Citeaux gegründet wurde. Einige Jahre später, im Jahr 1128, hatten sie bereits ihr eigenes Weingut in Chablis angelegt. Zur Zeit der Revolution im Jahr 1789 trat Jean Depaquit, Abt von Pontigny, aus dem Orden aus und kehrte ins bürgerliche Leben zurück. Beim Verkauf des Staatseigentums kaufte er die Rebflächen der Abtei, darunter auch den berühmten Weinberg La Moutonne. Sein Sohn Benjamin, der kinderlos blieb, adoptierte einen gewissen François-Auguste Long, und so entstand die Familie Long-Depaquit, Eigentümer des gleichnamigen Weinguts. Das im Jahr 1791 fertiggestellte Schloss gilt als eines der schönsten Bauwerke des Chablis. Albert Bichot, ein Unternehmen aus Beaune, kaufte dieses herrliche Weingut in Chablis im Jahr 1970 und erweiterte es kontinuierlich auf eine Gesamtfläche von 65 Hektar. Es verfügt immer noch über ein eigenes Team und einen eigenen Weinkeller. Zum Weingut Bichot gehören auch die Weingüter Clos Frantin (Vosne-Romanée), Château-Gris in Nuits-Saint-Georges, Pavillon (Pommard), Adélie (Mercurey) und Rochegrès in Moulin-à-Vent. <
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl : 1 Flasche
Mwst. erstattbar : ja
Holzkiste/Originalverpackung: : ja
Französisches Zoll-Siegel: : nein
Alkohol in Prozent : 13 %
Region : Burgund
Appellation : Chablis
Klassifizierung : Grand Cru
Eigentümer : Long Depaquit - Albert Bichot (Domaine)
Jahrgang : 2003
Farbe : weiß
Trinkreife : sammlerflasche
Trinktemperatur: : 12°
Fläche: : 105 Hektar
Intensität des Weins : frisch, lebhaft
Dominante Aromen des Weins : mineralisch
Anlass der Verkostung : gastronomischer Wein