Minervois Mais où est Donc Ornicar - Jean-Baptiste Sénat 2012
13%
0.75L
Intensität
Die Rebstöcke sind seit dem Römischen Reich Teil der Landschaft…Die als AOC klassifizierten Weine weisen Aromen von Schwarzer Johannisbeere, Veilchen oder Zimt auf, die mit zunehmendem Alter Noten von Leder und kandierten Früchten weichen.
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Minervois Mais où est Donc Ornicar - Jean-Baptiste Sénat 2012
Der Wein
Das Ansiedeln von Weinbergen in dieser Region geht auf das Römische Reich zurück. Auf Betreiben der Klöster entwickeln sich die Rebflächen zunächst nur in der Ebene und dann auf den steinigen Hängen des Haut Minervois. Die Kreuzzüge beeinträchtigen das Minervois erheblich und man muss das 18. Jahrhundert abwarten, bis die Region einen neuen Aufschwung erfährt, begünstigt durch den Bau des Canal du Midi. Seit 1985 ist die Appellation als AOC klassifiziert. In ihrer Jugend entwickeln die Weine Aromen von Schwarzer Johannisbeere, Veilchen, Zimt und Vanille. Mit dem Alter erscheinen Noten von Leder, kandierten Früchten und Backpflaumen.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl : 1 Flasche
Füllstand : 1 NormalBemerkung : 1 NormalMwst. erstattbar : ja
Holzkiste/Originalverpackung: : ja
Französisches Zoll-Siegel: : nein
Alkohol in Prozent : 13 %
Region : Languedoc
Appellation : Minervois
Jahrgang : 2012
Farbe : rot
Trinktemperatur: : 16°
Fläche: : 5100 Hektar
Produktion: : 220000 Hektoliter
Intensität des Weins : klassisch
Dominante Aromen des Weins : schwarze Früchte
Anlass der Verkostung : gastronomischer Wein