Autriche Kracher Trockenbeerenauslese N°1 Nouvelle Vague 2003

Präsentation

Autriche Kracher Trockenbeerenauslese N°1 Nouvelle Vague 2003

Der Wein

Eins ist sicher, dieses österreichische Weingut beweist hier sein Talent für die Produktion von Süßweinen. Dies ist ein sortenreiner Zweigelt, ein Wein aus einer roten Rebsorte. Er wurde 15 Monate lang vinifiziert und in neuen Barriques ausgebaut. Die Trockenbeerenauslese steht in der Hierarchie der Prädikatsweine mit dem höchsten Gehalt an Restzucker an oberster Stelle. Der Wein offenbart eine unbeschreiblich aromatische Komplexität, die sich durch Noten von Quittengelee, Rosinen, Trockenpflaumen, roter Fruchtkonfitüre und süßen Gewürzen ausdrückt. Am Gaumen sorgt seine Fettigkeit für eine wunderbar anhaltende Länge.

Das Weingut Kracher

Das Weingut Kracher, welches weltweit für die Qualität und Finesse seiner Süßweine geschätzt wird, ist zum Vorzeigebetrieb der österreichischen Weinwirtschaft geworden. Seit 1928 haben drei Winzergenerationen einander abgelöst und mit der gleichen Regelmäßigkeit große Süßweine erzeugt. In der Nähe des Neusiedler Sees gelegen, begünstigt das Klima die Ausprägung der Edelfäule. Das Produktsortiment ist breit gefächert und bietet auch bei Weinen mit ähnlichem Süßegrad unterschiedliche Weinbereitungen. In den Weinen kann man deutlich das von Generation zu Generation weitergegebene Know-How und die gleiche Liebe zum Wein erkennen. Alle sind perfekt ausgewogen, reichhaltig und wunderbar aromatisch.