Präsentation

Châteauneuf-du-Pape Clos des Papes - Paul Avril 2007

Der Wein

Die traditionellen weißen Rebsorten von Châteauneuf-du-Pape vereinen sich hier zu einem charmanten Wein. Bereits die Robe lässt auf eine schöne Cremigkeit schließen. Das ausdrucksstarke Bukett bietet Noten von weißen Früchten und Lindenblüten. Am Gaumen wird die Lieblichkeit sanft mit Frische ausgeglichen. Köstliche Anklänge von Quitte und Birne überziehen schmackhaft den Gaumen. Ein charmanter Weißwein.

Das Weingut Clos des Papes

Clos des Papes ist eines der historischen Weingüter der Appellation. Es befindet sich schon immer im Besitz der Familie Avril. Nachdem der Vater Paul Avril dem Weingut zu einer großen Reputation verholfen hat, führt Sohn Paul-Vincent das Werk seiner Familie mit einem Touch Modernität weiter. Die Rebfläche des 32 Hektar großen Guts ist auf 24 Parzellen im Herzen verschiedener Mikro-Terroirs der Appellation verteilt. Das Weingut ist seit über 10 Jahren biozertifiziert und hat seine Erträge noch einmal reduziert, was die sehr starke Konzentration der angebotenen Weine fördert. Eines ist sicher: Tradition und Eleganz sind die Grundpfeiler der Identität von Clos des Papes.

Detaillierte Eigenschaften