Morgon Terres dorées - J-P. Brun (Domaine des) 2005
13%
0.75L
Intensität
Dies ist der Morgon eines großartigen Weinguts des Baujolais. Mit seiner kräftigen Aromenpalette von schwarzen Früchten, ausgeglichen von Pfeffernoten und einer säuerlichen Frische, erweist er sich als wunderbares Eingangstor in die Welt des Gamay.
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Morgon Terres dorées - J-P. Brun (Domaine des) 2005
Der Wein
Dieser intensiv granatfarbene Wein weist eine subtile und konzentrierte Nase auf und bietet ein Bukett an Aromen von roten und schwarzen Früchten, darunter Brombeeren und Kirsche. Der Gaumen ist reintönig, tiefgründig und wird eingehüllt von üppigen, reifen Früchten. Die samtige Textur wird von Pfeffernoten und einer säuerlichen Frische ausgeglichen. Im Finale entfalten sich Noten von Kirschwasser, überhöht von schönen, holzigen und rauchigen Bitterstoffen. Komplex und opulent!
Das Weingut Domaine des Terres dorées
Das Weingut Terres Dorées umfasst heute etwa fünfzig Hektar, die sich auf mehrere Beaujolais-Appellationen verteilen. Es handelt sich um ein Familienweingut von vier Hektar, das Jean-Paul Brun im Jahr 1979 übernahm, stetig vergrößerte und mit meisterhafter Hand führt. Das Weingut liegt in Charnay-en-Beaujolais, einem Dorf in der Nähe von Villié-Morgon. Hauptsächlich wird die Rebsorte Gamay angebaut, ergänzt durch Chardonnay, Pinot Meunier und einen Hektar Roussanne. Die Flächen befinden sich in einigen der besten Appellationen des Beaujolais: Fleurie, Moulin-à-Vent, Brouilly und schließlich Morgon.
Jean-Paul Brun ist ein Anhänger der natürlichen Methode, die im Beaujolais verbreitet ist, weil sie sich gut für die Rebsorte Gamay, das Aushängeschild der Region, eignet. Dennoch vinifiziert der Winzer „burgundisch“. Die Trauben werden vollständig entrappt und gepresst, es folgt eine lange Mazerationen und mehrmaliges Unterstoßen des Tresterhutes (die traditionelle Beaujolais-Weinbereitung erfolgt mit ganzen Trauben durch halb-karbonische Mazeration). Das Ergebnis sind „pinotartige“ Weine, besonders gefällig, ohne jedoch ihr Reifepotenzial zu verlieren.
Der Winzer hat das Ziel, sowohl die Umwelt als auch das Endprodukt im Glas zu respektieren. Die Böden werden gepflügt, anstelle von Pflanzenschutzmitteln kommen Kupfer und Schwefel zum Einsatz. Die Weine gären ausschließlich auf natürlichen Hefen.
Das Weingut produziert eine breite Palette an raffinierten, gut ausgebauten Weinen, die verschiedenen Terroirs kommen wunderbar zum Ausdruck. Das Weingut erwirbt einen immer besseren Ruf und ein großer Teil der Produktion verlässt Frankreich in Richtung Europa, Nordamerika und Asien.
Lesen Sie den Blogbeitrag über die Domaine Terres Dorées
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl : 1 Flasche
Füllstand : 1 NormalBemerkungen : 1 Etikett leicht markiert, 1 Etikett sehr leicht beschädigtHerkunft: : privatperson
Typ Weinkeller: : unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar : nein
Holzkiste/Originalverpackung: : nein
Französisches Zoll-Siegel: : ja
Alkohol in Prozent : 13 %
Region : Beaujolais
Appellation : Morgon
Eigentümer : Terres dorées - J-P. Brun (Domaine des)
Jahrgang : 2005
Farbe : rot
Trinktemperatur: : 16°
Fläche: : 44 Hektar
Intensität des Weins : geschmeidig
Dominante Aromen des Weins : rote Früchte
Anlass der Verkostung : aperitif