Savennières Clos du Papillon Cuvée d'avant Château de Chamboureau 1997

Präsentation

Savennières Clos du Papillon Cuvée d'avant Château de Chamboureau 1997

Der Wein

Dieser Wein wird trotz seiner Süße und dem Reichtum an Noten von reifen Früchten und Honig von einer schönen Mineralität und floralen Noten ausgeglichen, die ihm eine schöne Frische verleihen. Sie können ihn auch mit süß-pikanten Speisen, Blauschimmelkäse oder fruchtigen Nachspeisen probieren.

Das Weingut Château de Chamboureau

Das Château de Chamboureau ist eine historische Domaine in der Appellation Savennières, die vor mehr als 400 Jahren gegründet wurde. Philip Fournier, ein lokaler Unternehmer, kaufte im Jahr 2007 diese 18 Hektar große Rebfläche. Gemeinsam mit der Domaine Jo Pithon bildet sie die Domaine FL. Der aus mehreren, sehr schönen Parzellen an Südhängen bestehende Weinberg wird teilweise biologisch bewirtschaftet.