Puligny-Montrachet Bachelet-Monnot 2016

Die Bewirtschaftung der Rebstöcke steht bei diesem Weingut im Mittelpunkt. Sie wachsen auf verschiedenen climats mit verschiedenartigen Böden, wie Les Meix, Les Corvées des Vignes, Noyer Bret und Les Houillères. Die Säfte reifen, nach Pressung und Entschleimen, zwölf Monate auf der Hefe und dann sechs Monate in Tanks. Dieser Chardonnay enthüllt eine wunderbar gelbe Robe mit goldenen Reflexen. Mit seinen verführerischen Aromen von Mandelblüten, Weißdorn und Butter, sowie einer vortrefflichen Präzision und Rundheit besitzt dieser Wein alle Vorzüge um Sie zu bezaubern. Am Ende bleibt die Empfindung eines fantastischen Gleichgewichts.