Côtes de Bourg Chevalier de Falfas 2011
Côtes de Bourg AOC
13%
0.75L
Intensität
Pourquoi choisir ce vin ?
Lassen Sie uns den Fluss überqueren, um die charmanten und kräftigen Rotweine zu entdecken, die in dieser Appellation, deren Weinbautradition bis in die Römerzeit zurückreicht, produziert werden.
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Präsentation
Côtes de Bourg Chevalier de Falfas 2011
Der Wein
Côtes de Bourg gehört sicherlich zu den ältesten Weinbaugebieten des Bordelais. Es befindet sich am rechten Ufer der Gironde im Süden der Stadt Blaye gegenüber des Médoc und auf der Höhe der Appellation Margaux. Hier sollen die Römer den ersten Vitis Buritica gepflanzt haben, den Vorläufer der Rebsorten der Familie Cabernet.
Die auf 3979 ha Fläche verteilten Weinstöcke sind auf Hügeln mit Böden aus Asterienkalk und lehmigem Sand gepflanzt und erlauben so eine Produktion von etwas mehr als 180 000 l Wein pro Jahr, hauptsächlich Rotwein (98% der Produktion). Hier ist Merlot (mit mehr als 65 % des Bestandes) die unumschränkte Herrscherin. Man findet aber auch Cabernet Sauvignon, Malbec und Cabernet Franc.
Die Vorherrschaft von Merlot erlaubt die Herstellung charmanter, fruchtiger Weine mit einer schönen Rundheit im Mund - mit kräftigen, aber gut integrierten Tanninen.
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